荒尾市にあるふくやまベーカリー。メロンパンが有名なお店ですが、そこのメロンパンラスクを熊本市の鶴屋百貨店で見つけました。荒尾といえばいつの間にかメロンパンのサンクチュアリみたいな位置づけになってますよね。以前記事にしました万幸堂さんもメロンパンでは有名です。メロンパンラスクは初めていただきましたが、なかなかおいしい！

　まずは、このサクッとした歯ざわりがとても軽くてよい。メロンパンの生地自体は甘いのですが、それに砂糖がいっぱいかかっていたとしても、けっして甘すぎないのは、このかるーい食感のおかげかも。きっと相当カロリー高いはずですが、それを感じさせずついついパリポリと食べてしまいます。食べていると、メロンパンよりもメロンパンラスクのほうがおいしいような気がしてきます。
口のまわりや、食べた近辺10センチ四方に砂糖やラスクのかけらが散在しますので要注意！＜ＹＡ＞



（有）ふくやまベーカリー
熊本県荒尾市川登1777-13
0968-64-4300


ふくやまﾍﾞｰｶﾘｰのﾋﾟｰﾅｯﾂﾒﾛﾝﾊﾟﾝとﾒﾛﾝﾊﾟﾝﾗｽｸ｜大牟田、荒尾ﾌｧﾝからのﾒｯｾｰｼﾞ

生地 卸問屋 手作り応援隊コットンのブログ:ふくやまベーカリー(^O^)

my name is cherry ！：ふくやまのメロンパン

　滋賀県彦根にある国宝『彦根城』へ行ってきました。熊本城も数年前に築城400年を祝っていましたが、こちらも400年を過ぎたばかり。彦根城はゆるキャラの「ひこにゃん」も有名なのですが、最近小さな城に興味を持っている私としてはぜひ行ってみたい城のひとつです。
　また現存１２天守のうちのひとつに数えられ、まだ全部は行ったことないのですがいつかは行きたいと思っています。

　彦根城は琵琶湖東岸の彦根市にあります。大阪からだと新快速で乗り継ぎなしで１時間15分くらいで着きます。新大阪−米原間を新幹線を使うと１時間くらいで着くかな。

　彦根城の素晴らしい景観は名勝『玄宮園』の庭園からの眺め。当時を彷彿とさせる雰囲気は圧巻です。最近でも映画やドラマの撮影にもよく使用されているようです。

　天守閣は国宝ですが、重要文化財に指定されている櫓などもいくつかあります。写真は重文の太鼓門。

　天守閣までは階段が結構あります。結構疲れるよ・・・ﾌｩ

現れた天守閣は「あんみつ姫」が住むような小さな城。人がいなければプラモデルのミニチュアを撮影したような感じですね。３重３階の建造物です。彦根藩主井伊家の象徴ですね。

こちらはでかい天守閣の大阪城。こちらは再建物で内部にはエレベーターもあるコンクリートの要塞ですね。

　たまたま、ひこにゃんの写真撮影会があっていたのでひこにゃんに会うことができました。ポーズをとったりするだけですけど。結構可愛かった。

彦根城のホームページ

　2月19日に発売されたファミリーマートのホイップマシュマロレアチーズ。マシュマロの中に、レアチーズクリーム、その中にレアチーズホイップが入っているという3層構造。ロッテの雪見だいふくを一回り大きくしたようなルックスにひかれて購入。

　大福くらいの大きさ。レアチーズと書いてなければ和スイーツの面持ちですね。

　中はこんな感じです。レアチーズホイップとレアチーズクリームの境目はわかりづらいのですが、確かに3層構え。マシュマロが口でしゅわわわわーっととろけて、中から濃厚レアチーズが出てくる味の変化がとても嬉しい。マシュマロって単体では「おいしい」と感じることがなかったのですが、他スイーツとコラボレーションすると、とたんにおいしくなるというのは、目からうろこの新発見でした！
　マシュマロ。和菓子の分野にも進出すると、意外といい仕事するんじゃないでしょうか。100円という価格にしては、コストパフォーマンスが高いスイーツでした。＜YA＞

　


Sweets+ ホイップクリーム マシュマロ（レアチーズ） ファミリーマート ...

ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑﾏｼｭﾏﾛ(ﾚｱﾁｰｽﾞ)ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄ｜バウとねぇちゃんのお菓子な日々

NEW ホイップクリームマシュマロ（レアチーズ）ファミマ - スキなモノ ...

　JALの機内でいただいたお菓子がおいしかったのでご紹介します。甘いのと辛いのの2種類。甘いのは抹茶のフィナンシェ、辛いのは王様堂のひじきじゃこのせんべいです。どちらのパッケージにも「機内にてお召し上がり下さい」の文字・・。お持ち帰りしてしまってごめんなさい。

　表参道にあるTEAーTSUは、お茶を使ったお菓子とお茶のお店です。抹茶ダックワースや抹茶クッキーなどお茶だけで商品構成されているお店なんて、なかなかないとは思いませんか？こちらのフィナンシェは「抹茶フィナンシェカロームー　〜 carreau mou 〜」という名前。「carreau mou 」ってなんでしょうか？調べたけどわかりませんでした。抹茶とアーモンドﾌﾟードルそしてバターの風味がとてもおいしいです。二つに割るととてもあざやかなグリーンが出てきます。

　こちらは大正１3年創業「王様堂本店」のぐるぐるうずまきのひじきじゃこせんべい。これは、想像以上においしいせんべいでした。ひじきとじゃこって合いますね！誰が考えたんだろう。醤油とひじき、じゃこで香ばしい海の香り！HPを見ても「完売しました」の文字。さらに、「Jクラスで食べておいしかったので購入した」という声も多数です。また食べたいかなりの人気商品です。＜YA＞

「TEAーTSU」
東京都南青山3丁目18-3
TEL：03-5772-2662

「王様堂本店」
〒111-0031東京都台東区千束２−６−８
　　　　　　　　 電話：03-3876-3303
　　フリーダイヤル：0120-030-134
　　　　　
名幸あいのアイのオキテ:寝返り?

みぃのベーグルーム

B食倶楽部 - ムーミン谷の食楽日記 : 空菓子

　今年の３月２０日に発売されている、東京のご当地キットカットなので、ご存知の方もおられると思いますが一度購入して食べてみたかったので、羽田空港で先日購入しました。「チョコレート」と「醤油」というのがどういう風味なんだろう？って非常に興味あり。ホワイトチョコレートだから以外に合うんだろうな・・・っていう予想は少ししています。醤油ってチョコレートの隠し味に相性が良いっていうのは業界的には普通のことらしいですが、ﾌﾂｰの消費者的には興味をそそられる組み合わせです。

　ご当地用では醤油のほか「キットカット ずんだ風味」（東北限定）、「キットカット 信州りんご」（上信越限定）、「キットカット巨峰」（同）、「キットカット 宇治抹茶」（京都限定）、「キットカット 南国マンゴー」（九州限定）、「キットカット九州パック」（同）の6種類があるそうですが、やはり醤油が一番興味ソソラレます。

　ミニパック14枚入りで840円。

　袋を開けるとほのかに醤油の香り。ホワイトチョコレートとは以外に相性が良いみたいです。特に違和感なし。和風チョコレートといった感じかな。でもキットカットでいつも甘すぎるんですよねぇ。飲み物が欲しくなる味。もう少し甘さ控えめでもよいと思うんだけど。甘ったるいアメリカのデザートみたいな感じ。

　でもこういうマッチングを考える、キットカットのバリュエーションはすごいと思ってしまいます。

　キットカット　しょうゆ風味

　調べていたら塩のつぎは醤油がスイーツの目玉になるらしいとか。OZ MALLから
確かに！！ありえる。メーカーさんが仕掛けをどんどんすればブームになりますよ。そーいえば、以前山口県の柳井で甘露ソフトクリーム（しょうゆソフトクリーム）食べたけど、これ美味しかったなぁ。