2009年04月17日(金)
虫歯予防デー ２ [2009年6月号]
そのまま使える香ばし五穀
●そのまま使える香ばし五穀
五つの穀物をバランスよくブレンドした、加熱済み穀物ミックスです。そのままパン生地や白飯に混ぜたり、惣菜やサラダなどに使用できます。
カリッとごぼうチップス
●カリッとごぼうチップス
食物繊維が豊富といわれている「ごぼう」を素材とした、ほんのりガーリック風味のチップスです。下処理の手間が無く、揚げ色もきれいです。
茎わかめ
●茎わかめ
天然の風味と歯ごたえのあるくきわかめを食べやすい大きさ（５mm×４０mm）にカットしました。下ごしらえの手間も省け、アイデア次第で幅広いメニューに御利用いただけます。
甘みあっさりナタデココ
●甘みあっさりナタデココ
甘みをおさえて自然な風味を生かしています。
内容総量：１５００g、固形量：１０００g
小女子（竹）
●小女子（竹）
こうなごを食べやすいように水あめで甘く味付けした佃煮です。カルシウムも豊富に含まれています。
サラダさきいか
●サラダさきいか
国内産真いかを１００％使用し、国内で加工しています。合成保存料、リン酸塩、甘味料等は不使用。そのまま食すのはもちろん、サラダなどのトッピングにも使用できます。
↓
【かみかみするめサラダ】
◇材料 （1人分：ｇ）◇
サラダさきいか････････5
千切りごぼう･････････18
うすくち醤油･･････････1
きゅうり･･････････････20
スィートコーン缶･･････8
Ａ
すりごま････････････1
マヨネーズ････････7.6
穀物酢････････････0.9
上白糖････････････0.3
食塩･････････････0.12
こしょう･･･････････0.01
◇作り方◇
（１）ごぼうはうすくち醤油で空炒りします。
（２）さきいかを食べやすい長さに切り、きゅうりは千切りにし、コーンは水気を切っておきます。
（３）ボールにＡを入れ、（１）と（２）を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
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