2008年07月17日(木)
十五夜特集 ２ [2008年9月号]
月見デザート
●月見デザート
秋の味覚、ぶどうの2層ゼリーの中に満月でお餅つきをするうさぎさんが隠れています！少しずつ雲が晴れていく様子をお楽しみ下さい。鉄分・食物繊維入り。
新お月見うさぎちゃんゼリー（鉄・繊維）
●新お月見うさぎちゃんゼリー（鉄・繊維）
国産の巨峰・りんご果汁をミックスしたゼリーに豆腐のゼリーを重ねた2層仕立てのデザートです。うさぎをイメージした容器に入れました。
お月見大福
●お月見大福
特上のカスタードクリームとさつま芋を程よく練り上げ、ふわふわの大福生地で包みました。甘さもソフトで口当たりの良い大福です。
お月見デザート（繊維）
●お月見デザート（繊維）
国産のぶどう果汁を使用したゼリーです。赤ぶどうの豊かな香りいっぱいのみずみずしいゼリーです。紙トップシール、紙容器を使用しています。
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2008年07月16日(水)
カキ氷が美味しい季節 [編集者の日常]
七月半ばとなり、もう本格的に夏ですね。
厳しい日差しの中自転車をこいでいると（自転車通勤なんです）、
紫外線対策ちゃんとしとかないと後々ひどいことになりそうで心配です。
帽子と手袋を購入したほうがいいかもしれません。
そんな暑い夏にはやっぱりアイスやカキ氷が美味しいですね。
写真は自宅近くの飴屋さんで販売してる白熊です。
カップに入っててもサクサクの歯ごたえで美味しいんですよ。
白熊といえば鹿児島ですが、こちらのお店、毎年鹿児島から専用の蜜を取り寄せているそうです。本格的ですね。
また、白熊なのに緑の抹茶やブルーのソーダなど、色とりどりの白熊があるのも面白いです。
今年は色々試してみようと思います。
ところで冷たいものを急に食べると、キーンと頭が痛くなると言いますが、
私は何故か鼻が痛くなります。個人差があるんでしょうか。謎です。
＜Y.W＞
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2008年07月15日(火)
十五夜特集 １ [2008年9月号]
十五夜ものがたり
●十五夜ものがたり
十五夜をイメージし、夜空にぽっかりと浮かぶ満月を表現しました。国産のぶどう濃縮果汁（巨峰）を使用したぶどうゼリーの上に、満月と雲に見立てたゼリーをトッピングしました。食物繊維と鉄分、ビタミンＣを配合。
月見だんご（３個素甘）
●月見だんご（３個素甘）
白い団子2個と黄色い団子が1個入った月見団子。一粒10ｇと小粒なので、低学年のお子様にも食べやすい大きさになっています。
プチかぼちゃプリン（十五夜ものがたり）
●プチかぼちゃプリン（十五夜ものがたり）
十五夜をイメージした包装で、ひとくちサイズのかぼちゃプリンを包みこんだキャンディタイプのかわいいデザートです。しっかりと焼き上げたかぼちゃプリンにとろーりカラメルソースを閉じ込めました。
十五夜デザート
●十五夜デザート
秋の味覚りんご（国産果汁）を使ったゼリーで十五夜デザートをラインナップしました。みずみずしくてフレッシュ！まるで満月の様な黄色いゼリーです。鉄分・ビタミンC・食物繊維入り。
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