2008年03月17日(月)
子どもの日行事食 １ [2008年5月号]
ちまき（バラ）
●ちまき（バラ）
国内産のうるち米をきめ細かく挽き、上品な京風ちまきに仕上げました。ほどよい甘さと歯ざわりです。端午の節句には欠かせない逸品です。
新ＴＰカープゼリー（鉄・Ｃａ）
●新ＴＰカープゼリー（鉄・Ｃａ）
アップル＆ラズベリーをミックスしたゼリーとバナナ風味の豆乳プリンの2層仕立てのデザートを、こいのぼりの容器に入れましたカルシウムに加え、不足しがちな鉄分を強化。
新元気一杯コドモの日コンフェ
●新元気一杯コドモの日コンフェ
かわいいこいのぼりの焼印が付いたバナナ風味のケーキで、チョコレートクリームを挟みました。不足しがちなカルシウムと鉄分を強化しています。
こどもの日デザート（鉄・繊維）
●こどもの日デザート（鉄・繊維）
国産夏みかんのゼリーに、ハッサクの果肉をミックスした、初夏の柑橘のみずみずしさと甘酸っぱさをイメージしたデザートです。不足しがちな鉄分と食物繊維を強化しました。
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