2010年07月07日(水)
カレーのおいしさの秘密～隠し味～_1 [2010年7・8月号]
アップルピューレ
●アップルピューレ
国産りんごをシーズンパックし、さわやかな食感に仕上げました。
マンゴチャツネ
●マンゴチャツネ
南国の果実マンゴーをスパイス、ビネガー、砂糖で煮込んだジャム状の調味料です。
ミックスフルーツチャツネ
●ミックスフルーツチャツネ
マンゴ・パパイヤ・パイナップルなどをスパイスなどで煮込んだインド風薬味。
トマトジュース
●トマトジュース
今年話題のトマトカレー。フレッシュな味をお試し下さい。
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2010年07月06日(火)
カレー早見表? [2010年7・8月号]
スペシャルカレーフレーク甘口
●スペシャルカレーフレーク甘口
香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えた、バランスの良い甘口カレーです。（甘口）
マドラスカレー湿潤
●マドラスカレー湿潤
香り高いスパイスに、生の野菜と果実を使い、ブイヨンで仕上げた最高級のカレールウです。炭火焼で丹念に焼き上げた贅沢な逸品です。（中辛）
ジャワフレーク
●ジャワフレーク
スパイシーな特製カレーパウダーと小麦粉、玉ねぎをじっくりローストした香ばしさが特徴です。チャツネ、ミルク、チーズ等を加えた深い味わいとさわやかな辛さのカレーです。（中辛－）
印度カレー
●印度カレー
20種類のスパイスをブレンドし、じっくり熟成させた香り高い風味と辛味、乳製品のまろやかな風味が特徴です。（中辛）
ハイグレードカレー21
●ハイグレードカレー21
純カレーにチーズとココナッツを加え、独特の風味とコクを出した香り豊かなカレーです。小麦粉を普通の1/2に抑え、植物性油脂によるサッパリとした食感が特徴。風味・色ともに高級のカレーです。（辛口）
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2010年07月05日(月)
カレー早見表? [2010年7・8月号]
ディナーカレーフレーク
●ディナーカレーフレーク
うまみを高めたこくたっぷりのカレーと豊かな風味のまろやかなカレーを丁寧にしっかりとブレンドした、味わい深いカレーです。（中辛+）
バーモントカレーフレーク給食用
●バーモントカレーフレーク給食用
りんごとはちみつにスパイスを程好く調和させた甘口のカレーです。給食用としてカルシウムを強化しています。グルタミン酸Na無添加。（甘口）
カレールウフレーク
●カレールウフレーク
油脂を極力抑え、ソフトに仕上げてありますので、お好みにより手を加えていただくことができます。（中辛）
こくまろカレーフレーク
●こくまろカレーフレーク
うまみを高めたこくたっぷりのカレーと豊かな風味のまろやかなカレーを丁寧にしっかりとブレンドした、味わい深いカレーです。（中辛）
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