2005年06月16日(木)
人気商品ランキングスペシャル！！ 2004.04月号～2005.03月号 [ハウディニュース2006]
2004年度4月号から3月号までにハウディニュースに掲載された商品の人気ランキング！どんなものが人気だったのかが一目でわかっちゃう！去年のハウディニュースを見てこんなのがあったのかーと思い返してみて下さい！！
◇◆◇ 2004年4月号 ◇◆◇
こめ白絞油
☆1位☆こめ白絞油
こめ油は、純国産原料を使用し、遺伝子組み替えを行った原料をまったく使用していません。油切れもよく、しかもコクのある油です。
金時豆Ｌカップ
☆2位☆金時豆Ｌカップ
北海道産の大正金時豆を使用し、程よい甘さでふっくら柔らかに炊き上げています。
給食パワーキッズ（国内産）
☆3位☆給食パワーキッズ（国内産）
主に熊本県産大豆を使用。柔らかい中粒大豆の納豆と甘口のタレ。遺伝子組み換え大豆は使用していません。
南瓜挽肉フライ
☆4位☆南瓜挽肉フライ
栗カボチャの固形感をそのまま残し、ホクホク感と自然の甘味を大切にミートソースと合わせました。
イチゴのクレープケーキ ハートの小箱
☆5位☆イチゴのクレープケーキ ハートの小箱
香り豊かないちごクリームをふんわりスポンジでサンドし、表面をクレープの皮で仕上げた甘酸っぱいケーキです。オリゴ糖、Ｃａ入り。
※季節商品につき、現在取り扱いがございません。
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2005年06月15日(水)
2005年06月14日(火)
日本全国郷土料理の旅 *岡山* [郷土料理]
岡山県
岡山県は、南は瀬戸内海に面し、北は中国山地を境として鳥取県、東は兵庫県、西は広島県とそれぞれ隣り合っています。 気候にも恵まれ、果物王国と称されるほど、果物の栽培が盛んです。白桃・マスカット・桃太郎ぶどう・ピオーネなど。岡山を代表する海の味覚、ままかりも有名です。また、岡山と言えば桃太郎伝説。ゆかりの吉備路をゆっくり楽しみたいですね。
【寿司】
岡山といえば祭り寿司！！なぜ祭り寿司というかは、お祭りの時に出され、そして具がお祭りのようにたくさんのっているからといわれています。別名、華寿司ともいい、具の多さを誇る見た目も豪華なお寿司です。
【ぶどう】
マスカット・オブ・アレキサンドリアをはじめとして、岡山県産マスカットは、全国の９割以上を占める特産品です。
また、巨峰とマスカットをかけあわせたピオーネも全国生産第一位と、まさにぶどうの産地！といえる土地です。
【なす】
岡山では、千両（せんりょう）なすが有名です。長なすや丸なすとはちがった中長のなすで、黒みがかった紫色が美しく、全国ブランドの「岡山千両なす」に成長しました。
【桃】
白桃は、「果物王国 岡山」を代表する果物で、全国生産第一位になっています。「桃から生まれた桃太郎」という桃太郎伝説でも有名で、桃の花は「県の花」にもなっています。
◇材料◇（1人分重量：ｇ）
■祭り寿司
米･････････････････70 合わせ酢･････････25 あなご･･･････････20 おきあみ･･････････7
錦糸卵････････････7 ごぼう･･･････････15 人参･･････････････2 干ししいたけ･･････1
きざみのり･･････0.5 ごま油･･････････0.5 酢･･････････････1.5 砂糖････････････0.7
■ぶどういっぱいヨーグルトサラダ
ぶどう･････････････20 みかん･････････････15 キャベツ･･･････････30
ヨーグルトフルーツソース･7 缶詰の汁････････････3
■なすのみそ汁
焼きなす････････････2 きざみあげ･･････････4 青ねぎ･･････････････2 みそ･･･････････････10
だし汁････････････150
■ピーチフレッシュ･･･60 ■牛乳
◇作り方◇
■祭り寿司
?，?きあみはボイルしておきます。
??干ししいたけは戻し、にんじんと共に千切りにし、笹がきごぼうと
（Ｂ）で煮ます。
??炊き上がったごはんと（Ａ）ですし飯を作り、?△蛤?ぜ合わせ、さらにあなごを乗せ、上に錦糸卵、きざみのりを散らします。
■ぶどういっぱいヨーグルトサラダ
?．?ャベツは軽くボイルし、水気をきり、ぶどうとみかんは汁気をきっておきます。
?↓，縫茵璽哀襯肇侫襦璽張宗璽垢抜無佑僚舛鯑�｢譟∈?ぜ合わせます。
■なすのみそ汁
?¥弔佑?は小口切りに、きざみあげは、油抜きをしておきます。
?△世圭舛涼罎?1と焼きなすを入れ、みそを加えます。
■ピーチフレッシュ
自然解凍
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