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2020年12月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年2月号

 

 

 

「じゃがいも」の原産地は?

南米アンデスからメキシコにかかる高原地帯!(海抜3,000-5,000 m)


いつから栽培されているの?

じゃがいもは紀元後500 年頃から栽培されていた記録が残っています。

世界遺産である空中都市マチュ・ピチュの段々畑でもじゃがいもを栽培し、

インカ帝国の重要な食料源となっていたのです!


日本に来たのはいつ?

日本へは慶長3 年(1598 年)にオランダ人が長崎に持ち込んだのが最初。

日本において、当初は観葉植物としての色合いが濃く、食用としてなかなか普及しませんでした…。

その後「じゃがいも」の本格的な栽培は北海道へと移ることとなります。





HN202102038_s.jpg


北海道チルドポテト(ホール)






HN202102039_s.jpg


北海道チルドポテト(ハーフ)






HN202102040_s.jpg


北海道チルドポテト(1/4 カット)






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北海道チルドポテト(ダイス)






 

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