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2020年3月18日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年5月号

◆お肉の代替

HN2020_05_057.jpgHN2020_05_057_s.jpg
ソイチキ( ほぐし)SC-1000

鶏肉のような繊維感を有する大豆加工食品

です。畜肉は使用しておりません。



HN2020_05_058.jpgHN2020_05_058_s.jpg
まめプラスM ( ミンチ)

まめプラスM(ミンチ)は“大豆で、いいこと”

を目指す不二製油が開発した新しい大豆の

調理素材です。



HN2020_05_059.jpgHN2020_05_059_s.jpg
ダイズラボ大豆のお肉乾燥フィレ

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高熱乾

燥して作っています。お肉の代わりとして様々

な料理にお使いいただけます。







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