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2019年8月16日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年10月号



HN2019_10_044.jpgHN2019_10_044_2.jpg
芋ようかんH

甘さを抑えたなめらかな芋ようかんで
す。口の中で張り付きづらく、喉ごし
よく仕上げました。
UDF:歯茎でつぶせる


HN2019_10_045.jpgHN2019_10_045_2.jpg
お米de 国産さつまいもと栗のタルト

タルト生地にさつまいも&栗のクリー
ムを絞りました。さつまいもと栗のコ
クと風味を活かし、やさしい味わいに
仕上げました。


HN2019_10_046.jpg
お芋屋さんの芋ようかん( 紫・黄)

合成着色料・香料を使用せず、さつま
芋本来の味・風味を味わえる逸品です。
柔らかく・滑らかな食感が特徴の和菓
子です。
1 個:55X23X23mm

HN2019_10_047.jpgHN2019_10_047_2.jpg
紫芋のシュークリーム

シュー皮の中に鮮やかな紫色の紫芋のホ
イップを詰めたさわやかな味の逸品です。


HN2019_10_048.jpgHN2019_10_048_2.jpg
紫芋のごま団子

紫芋を使用した芋餡を白玉粉で包み、ご
まをまぶしました。ごまの風味とさつま
いもの自然な甘さが味わえます。


HN2019_10_049.jpgHN2019_10_049_2.jpg
ミニくず餅( 紫芋)

目でも楽しめる透明感と、人気の紫芋
餡がマッチング。涼しげで高級感溢れ
る一品です。通常より食べ応えのある
大きさ25g にて作っております。




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