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2019年4月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

毎年春と冬に楽しみにしている恒例行事があります。

それは「牛小屋ギャラリーでカフェごっこ」!!

場所は南阿蘇の古民家で、こちらにお住まいの自然料理研究家 かるべけいこさんの期間限定ランチがいただけるのです。

今回は「牛小屋ギャラリーでカフェごっこ2019春」ということで1週間ほど開催。早速ランチの予約をして行ってみました♪

 

 

 

カフェごっこ1.jpg

 

 

玄米ご飯、鉄火味噌、お味噌汁、車麩の唐揚げ、切り干し大根の含め煮、ほうれん草のごま和え、落花生と人参の和え物

ご自宅で栽培されているお野菜や手作りの鉄火味噌などなど身体が喜ぶ料理に舌鼓を打ちながら味わいます。

よく噛んで素材の味を楽しみながらゆっくりいただくことで「スローフード」とはまさにこういうことだなぁと改めて感じました。

器にもこだわりがあり、小橋八重子さん作の可愛い動物や植物が描かれた食器が食べ終わったあとも目を楽しませてくれます。

写真を撮り損ねてしまいましたが・・・。




食後のコーヒーとデザートもあります!

コーヒーはなんと、かるべけいこさんの旦那様であり写真家の野中元さんが淹れてくださいます!

 

 

カフェごっこ3.jpg

 

目の前で豆を挽いて淹れるので香りもいいです♪

 

カフェごっこ2.jpg

 

苺とブルーベリーのケーキ、クッキーと一緒にいただきます。

ギャラリーには野中さんの撮った写真もあり、ゆったりとした時間をすごすことが出来ました。

毎年この時期はここに来ることで心と身体の癒しとなっています。また次回も行きたいですね。



おいしいご飯とデザートを満喫したあとは夜桜を見に立岡自然公園へ。

 

立岡自然公園1.jpg

 

立岡自然公園2.jpg

 

立岡自然公園3.jpg

 

立岡自然公園4.jpg

 

ライトアップされた桜は昼間とはまたちがった表情をみせてくれました。

桜をみながらの夜の散歩はとても気持ちよく、春を満喫できました。

(M.I)

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