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2018年8月21日 Posted time : 13:55 | Category : 編集長コラム

夏カレーシリーズ

 

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夜は 居酒屋もりまささん、

昼は マガリカレー、3月16日にオープンしたマガリカレー。9月に移転すると聞いて気になっていたので来ました。以前来たときお休みだったので。

 

 

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マガリカレー ってどんなカレー。

元々はバーを営んでいた店主小山さんは、その当時出していたカレーが人気だったので専門店を出そうと思ったのがきっかけ。選んだのは20年ほど前当時「まがりかど」という名前の居酒屋で自分も働いていて、いま「もりまさ」さんの店主との縁でここを「間借り」してランチにカレーを始めたとのこと。


 

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昼はカレー、夜は居酒屋 というわけです。

 

 

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11:30から14:30まで。

 

 

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9月から移転オープンするそうです、カレー屋さんとして。


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Curry&bar サンテリア

熊本市大江6-25-4  川野病院横今のマガリカレーより徒歩2分  カウンター 10席のみ だそうです。

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居酒屋さんはテーブル席とカウンター席。

 

 

 

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今日はカレーは2種類。サラダ、ドリンク(ラッシー、ウーロン茶、アイスコーヒー)で1000円。

粗挽きポークと薬研軟骨のキーマ にします。

 

 

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サラダ

 

 

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ほどなくして到着。

ルーが少なく見えるが結構な量に感じました。

パクチーがのっているはずだけど入荷がないのでカイワレとのこと。追加パクチーもなし。

 


 

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軟骨ミンチになっているわけだ。

なんか食欲をそそるカレー。

食べてみてこれはレベルが高いカレーとわかりました。というか美味しい、私好み。ごつごつした軟骨の食感がまた新鮮だなぁ。

辛さは私は追加でスパイスを加える必要もないかな。

 

 

maga10.jpg

レモンも絞って少し酸味を入れて、かきまぜて頂きます。いやー美味しい。

 

あっという間に完食だ。


9月に移転したら今度は違うカレーを食べに行ってみよう。TT

 

食べログ(掲載時点 3.33)

 

 

 

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