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2016年5月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

satotsu1.jpg

里屋さんのつけ麺。1月の里屋さんの記事で次はつけ麺と書いていたのですがようやく掲載に至りました。里屋さんにつけめんが登場した10年以上前はまだつけ麺はまだ珍しい感じだったなぁ。このつけ麺は特に夏に食べたくなるんだよ。

 

つけ麺セット(ランチメニュー) 800円。 チャー丼がついてます。チャーシュウ、ねぎ、メンマは別添。


 

satotsu2.jpg

つけ汁はラー油ばりばりに見えるけど、そうでもないですよ。でも少し濃い味のスープ。

 

 

satotsu3.jpg

チャーシュウはスープにつけておくとやわらかくなります。

 

satotsu4.jpg

お決まりのごはん少な目で注文しました。


 

satotsu5.jpg

麺はそんなに冷たい水で冷やしていないので、そんなに冷え冷えではありません。スープも激熱(ゲキアツ)ではありまっせん。久しぶりに食べたら昔よりひき肉が多い気がしました。美味しかった。TT

 

食べログ(掲載時点3.15)

 

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