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2016年3月19日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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肉肉うどん好きのフレンドから、熊本でも肉肉うどんがオープンしたらしいと聞いて、飲んだ後に下通りに来ました。ZARAのそばの通りと聞いていたので。


 

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肉肉うどん!!ん、ちゃうやん。肉ちゃんうどんこれは、肉ちゃんうどん熊本初上陸。肉肉うどんは元祖を名乗り、また肉ちゃんうどんのホームページ上では博多に導入したのは自分たちが最初という。店舗数は現在のところ、肉ちゃんが少ない。しかし経営ルーツは同じとする。


 

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ごぼう肉うどんで780円。肉肉うどんでは750円。大差はない。

 

 

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2016.2.9にオープンしたて。2.9で 「にく」 となるんだね!


 

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肉肉同様に 激辛唐辛子も備わっています。

 

 

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こちらは昆布が食べ放題。

 

 

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肉ちゃんうどんのごぼう肉うどん。天ぷらも生姜も肉肉うどんに比べて白っぽい感じ。(同じカメラで撮影)

 

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肉肉うどん

 

 

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肉ちゃんうどんのほうが、脂っぽくどきどきうどん(ぎとぎとうどん)に近いのか?!


 

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肉は赤身が多い感じ。


 

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麺は肉肉うどんに比べてやわらかめだけど、あまり太くないうどん麺。昔の肉ちゃんうどんの麺に近いか。

 

kniku4.jpgごぼう天ぷらが脂をだいぶ出したのかスープもだいぶ脂っぽくなりました。次回は肉がはいっていない、肉汁うどん(380円)というコスパバージョンもあるので、これに挑戦してみようかと考えています。TT

 

肉ちゃんうどん

 

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