2010年05月19日(水)

    土用の丑の日 1 [2010年7・8月号]

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スライスあなご(刻み)

●スライスあなご(刻み
ペルー産穴子を使用しています。スライスしているので、使い勝手が良く、幅広い料理に使えます。



 

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旨かコロッケ

●旨かコロッケ
熊本名産の馬肉と子ども達が大好きなカレーをコラボレートしたコロッケです。馬肉の比率を多めにすることで、バランスと風味に配慮しながらこだわりの味をとことん追求。



 

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2010年05月18日(火)

    今月の一押し! [2010年7・8月号]

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SMエスプーマベース

●SMエスプーマベース
エスプーマとはスペイン語で「泡」を意味する言葉。そのエスプーマが一躍有名になったのは、スペインにある人気レストランが、食品に亜酸化窒素ガスを添加し、空気のように軽い泡の料理をつくったことが発端。その新鮮な味の驚きは日本にも広がり、新しい味を生み出してきました。この泡を再現した商品がこれ!今までのように特別な道具も必要ありません。是非オリジナルの味わいでお試し下さい。

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2010年05月17日(月)

    社内結婚ラッシュの数年後♪ [編集者の日常]

弊社社員は営業・事務問わずみんな仲が良いです。
よく皆で遊びに行ったり、飲みに行ったりしています。
それを証明するかのように?
2〜3年前は社内恋愛ブームでした。
その後次々と結婚ラッシュ!
そしておめでたラッシュ!!!
世の中、少子化じゃなかったんか〜いと叫びたくなる程、
みんな家族が増えていって本当におめでたい!

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その頃産まれたbabyの内の一人です。

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パパに似て、目は見事な一重。
パパに似て、人が来ると機嫌が良くなる。
私と同期だったママの目は二重で人見知りなんですけど・・・。

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つぶらな瞳がたまらなくかわいい彼は、
この後さらにご機嫌になり、
EXILEのChoo Choo TRAIN を歌いながら踊ってくれたのでした。<C.Y>

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