1.わかめは一口大に切っておきます。

2.舞茸、しめじは酒を振って電子レンジで加熱します（700w1 分）。またはさっとゆでます。

3.鍋にA の調味料を入れて加熱し、よく混ぜ合わせて冷ましておきます。

4.3に舞茸、しめじ、わかめを加えてよく混ぜ合わせ漬けます。

5.器に4を盛り、糸唐辛子を飾ったら出来上がりです。

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ピリ辛のさっぱりとした和え物です！小鉢や居酒屋メニューの一品にいかがですか？

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1.鍋で油、鶏肉（一口大）、人参（銀杏切り）、ごぼう（ささがき）の順に炒め、だし汁を入れてあくをとりながら煮ます。

2.１に大根（短冊）、こんにゃくを入れ煮ます。さらに調味料を加え煮込みます。

3.味をととのえ、長葱、いんげん、お好みで一味唐辛子を加え出来上がりです。

1. 油を熱したフライパンにご飯、ミックスベジタブルを入れ炒めます。

2. 和牛肉ねぎ味噌で味付けをして軽く炒めます。

3. チャーハンを皿に盛り付け、ねぎをお好みでトッピングして完成です。

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長野県の信州牛の肉味噌を使用しています。牛肉の甘味とねぎの香り、味噌の風味が食欲をそそります♪

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1.乾燥ひじきは水で戻しざるに上げておきます。

2.鍋に油をひき、1のひじきを入れて軽く炒め、次に短冊に切ったにんじん、薄あげ、打豆の順に加えて炒めていきます。

3.2に調味料を加え中火で煮込み、水分がなくなったら加熱したグリーンピースを加え完成です。

1.イナアガーL と砂糖を混ぜ合わせます。

2.鍋に水とライスミルクを入れます。

3.2に1を入れよくかき混ぜながら軽く沸騰させます。

4.容器に流し入れ冷やし固めます。

5.お好みの大きさにカットして、きなこ・黒蜜をかけたら出来上がりです。

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熊本県産のお米を使用したライスミルクと植物性由来のゼリーの素イナアガーL を使うと簡単に美味しいデザートが出来ます♪乳アレルギー対応です！

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1.たけのことにんじんを短冊に切ります。

2.油をひき、1 を炒めます。

3.三温糖、味噌、薄口しょうゆ、みりんで味付けをして完成です。

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ひこずりというのは、「こすってひきずる」つまり、味噌でこすり合わせるようにして作るという意味だそうです。

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1.ご飯を炊いておきます。

2.ちりめんと白ごまは乾煎りします。

3.炊いたご飯に2とわかめごはんの素、サラダチーズを混ぜ込めば出来上がりです。