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おいしいレシピ

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料理用白麹清酒

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料理用白麹清酒

消臭効果に特化した料理専用清酒です。臭みの強い肉、魚原料の臭み消しに効果があります。使用例:食材に下記添加量の「白麹清酒」を揉みこみ30分程度下漬けしてください。
【添加量の目安】魚:重量の3% 肉:5% 野菜:2%

栄養成分

エネルギー(kcal) 85
たんぱく質(g) 0.5
脂質(g) 0.1未満
炭水化物(g) 2.0

※あたりの栄養成分です。

規格

1.8L/6

備考

商品コード

24746

この商品を使ったレシピ紹介

調味料・香辛料 の商品 | 情報掲載日:2019年10月15日

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商品カテゴリー

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株式会社ハウディでは様々な種類の業務用食品・製品を取り扱っております。
各食品・製品をそれぞれのカテゴリーごとに分類してご紹介いたします。
  • 油脂乳製品
  • 調味料・香辛料
  • びん・缶詰
  • 穀物・乾物
  • 惣菜類
  • 冷凍食品
  • 飲料・酒類
  • ドレッシング類
  • 非食品
  • その他

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