九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2024年7月12日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号


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2024年7月11日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号


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2024年7月10日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

久しぶりにカンパーニュさんでランチをいただきました。

 

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前菜は野菜やハム、キッシュのようなお惣菜などが盛り合わせてあり

野菜をかきわけながらいただきます。ここの前菜大好きです♪

 

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甘みのあるたっぷりでクリーミーなコーンスープ。

 

 

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メインはお肉と迷って、オマールエビ&白身魚にしました。

カラフルなビタミンカラーの野菜とボリュームのあるお魚で見た目にも元気になれそうです!

 

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最後は選べるデザートからババロアとアイスにしました。

パフェ風になっているこちらは中にフルーツがごろごろ入って満足感たっぷり^^

上にのっているサクサククッキーもアクセントになって楽しいデザートでした。


どれも美味しくて雰囲気も素敵なお店なのでリピートしています♪

ホットコーヒーのカップとソーサーが可愛くて、どの柄が来るのか……こちらもひそかな楽しみにしています。

(M.I.)

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2024年7月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号


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2024年7月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号




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夜市肉まん

ふわふわな生地で、醤油ベースの肉汁が溢れるヘルシーな鶏肉まんです。





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大根もち

焼いた外皮のカリカリ感と中のもちもち感が大根の甘味とよく合います。
なんとも素朴な味がやみつきになります。




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でら旨!!台湾ミンチカツ80

豚挽肉とニラの中具を唐辛子、ニンニク等で味付け、やみつき辛さがクセになるミンチカツです。





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台湾拉麺の素

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。


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2024年7月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号



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台湾風小籠包

台湾直輸入の濃縮チキンブイヨンを使用し現地の小籠包を本格的に再現!!
スープが溢れる餡を薄皮で包んだのが台湾小籠包の特徴。



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台湾風韮水餃子


風味豊かなニラと美味しい豚肉を使用した水餃子です。
焼く、蒸す、茹が出来、スープ具材にも可能です。




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台湾風焼き小籠包

台湾屋台で、人気の味を再現した焼き小籠包。
甘味の有るシャキシャキキャベツに、葱と胡椒の香りが食欲をそそります。




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夜市小籠包

歯切れの良い皮、肉の食感、スープにこだわった、リーズナブルながらも本格派の小籠包です。

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2024年7月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年9月号



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芝麻球(ごまだんご)


香ばしいゴマ、柔らか餅生地、国産小豆ブレンドの上品な餡、冷めても変わりにく形状と非の打ち所がありません。




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ひとくち桃まんA11

なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地でひとつひとつ丁寧に包みました。




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ブラックタピオカ

もちもちとした食感で人気のタピオカです。加熱時間の短い即食タイプの商品です。
冷凍のまま沸騰したお湯で約1分加熱してください。

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