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2020年10月29日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年12月号






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おさかなとひじきの豆腐よせ


タラのすり身と豆乳で作った豆腐ハンバーグ風の商品です。






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ミートボール(柚子おろし)


一口サイズの肉だんごに、柚子の風味が香る大根おろし入りのソースを合わせました。

食塩相当量0.8g( 製品100g あたり) です。※ばらつきがあります。

目安1 個サイズ:直径約24mm






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花がんも


豆乳とおからベースの生地で仕上げた花形の小さながんもどきです。

かわいらしい色と形が食事に華やかさを加えます。






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胡麻どうふ禅 35 個


本葛と豆乳を使用し手作り感を味わえる胡麻どうふに仕上げました。

優しく食べやすい食感で、おかずでもデザートでも提供可能です。






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ソフトな噛みごこち うぐいす豆


うぐいす豆本来の風味をいかし、ふっくらと甘さ控えめに炊き上げました。

ユニバーサルデザインフード「容易にかめる」に適合しています。





 

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