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2020年5月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

 

 

自粛期間中、皆さんはどんなおうち時間を過ごされましたか?

私はというと・・・

いつもはなかなか作らないようなものを作ってみよう!

ということで、まずはフルーツサンドを。

フルーツは、いちご・ゴールドキウイ・オレンジ。

もっと生クリームいっぱいを想像していたのですが、まさかの生クリームが思った以上に

必要で足りない・・・

生クリームケチケチなフルーツサンドになってしまいました。

フルーツサンドには、JFDAのフローズンホイップ1000mlを購入すべきでした!(笑)

次回作る時は、必ず購入したいと思います!

 

 

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そして、違う日の休日はパン作りに挑戦!

しかし、強力粉、ドライイーストがスーパーから消えるという現象に遭遇。

あちこちのスーパーをめぐってやっとGETできました。

 

 

IMG_0384.jpg

 

 

ホームベーカリーなんてものはうちにはないので、手ごねです。

次の日は案の定、腕が筋肉痛です(笑)

人生で2回目のパンは、見た目は不格好ですが、焼きたてはフワフワでとてもおいしかったです。

ユーチューブ等見てると色々なパンの作り方が、動画であがっているのでわかりやすいですね。

 

こちらは別の日に作ったベーグル。

 

 

IMG_0466.jpg

 

 

もっちもちのベーグルは、そのまま食べてもおいしかったのですが、ベーグルサンドに。

生ハムと卵サラダとクリームチーズをはさんで。

何をサンドするか考えるのもまた、楽しいですね。

 

 

IMG_0476.JPG

 

 

長かったおうち時間も、なかなか楽しい時間となりました。

パン生地をこねる楽しさを知ってしまったので、今後も色々なパンを作ってみたいと思います。

ストレス解消にもおすすめですよ!

(A.N)

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