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2020年3月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常




先日久しぶりに柳川へ親族の集まりに行ってきました。

最近は、なかなか行く機会がなくなってしまっていたので楽しみです。




今回のお店はこちら「山田屋」さん!


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この時期の柳川といえば、ひなまつりのお飾り「さげもん」です。

お店に入ると沢山のさげもんが出迎えてくれました。



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ひとつひとつ手作りされたその人形たちには個性が溢れます。

娘が生まれると、手作りするのが風習で、祖母もその昔作っていたようです。

風に吹かれてゆらゆら揺れる姿は、とても可愛らしく見とれてしまいました。




お楽しみの食事はこちら。



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ひとくちずつの前菜がうれしい



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お魚も新鮮です



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寒ぶりの照り焼き 脂がのってます♪



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炊き合わせ



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さといも饅頭 中からワサビがでてびっくり!

銀杏がおいしいと思えるようになったのが、しみじみ大人になったと感じます笑



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天ぷらはこの時期ならではのふきのとうがいました



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最後は鰻のせいろ蒸し

出番は最後ですが、メインみたいなものですよね。

今回はコースだったので鰻は控えめに乗ってます。が、冬の鰻は脂がたっぷりで食べ応え抜群!

鰻はやっぱり冬がいいですね。むしろ冬しか食べていない気がする。笑




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肝吸いも忘れずに



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デザートには大きないちごが登場

すごく甘くて部屋中がいちごの香りで満たされてました



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帰りもひな人形がお見送り♪



やっぱり柳川は冬がいいなーと改めて感じた日でした。


(T.W.)






 

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