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2020年2月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年4月号

HN2020_04_023.jpgHN2020_04_023_s.jpg
しっとり豆腐揚げ4

豆腐生地を揚げたしっとりとした食感の豆腐揚げです。

サイコロサイズで炒め物や煮物など様々な料理に幅広く

お使い頂けます。


HN2020_04_024.jpgHN2020_04_024_s.jpg
胡麻どうふ禅35 個

本葛と豆乳を使用し手作り感を味わえる胡麻どうふに仕上げま

した。優しく食べやすい食感で、おかずでも

デザートでも提供可能です。


HN2020_04_025.jpgHN2020_04_025_s.jpg
極み豆腐ハンバーグ

絞りたての新鮮な豆腐をたっぷりと使用し、大豆の風味がいき

た豆腐ハンバーグです。60g1 個に鉄(5.7g)、カルシウム(211mg)

が含まれており、不足がちな栄養素を補えます。



HN2020_04_026.jpgHN2020_04_026_s.jpg
彩り野菜のとうふ寄せ

玉ねぎ、エダマメ、にんじん、ひじきを彩り良くすり身と

豆腐で寄せました。


HN2020_04_027.jpgHN2020_04_027_s.jpg
袋入 豆腐しゅうまい

豆腐や魚のすり身などを使った焼売です。





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