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2020年1月20日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年3月号

◇3 色豆ちくわ

HN2020_03_3色豆ちくわ.jpg
ゆかりの赤、カレーの黄、あおさの緑で春をイメージしています。


◇材料(1 人分:g)
【磯辺揚げ】
豆ちくわ・・・・・・4 本
米粉・・・・・・・・・・・・13
水・・・・・・・・・・・・・・・15
あおさ粉・・・・・・0.5


【ゆかり揚げ】
豆ちくわ・・・・・・4 本
米粉・・・・・・・・・・・・9
水・・・・・・・・・・・・・・・15
ゆかり・・・・・・・・・1


【カレー揚げ】
豆ちくわ・・・・・・4 本
米粉・・・・・・・・・・・・9
水・・・・・・・・・・・・・・・15
カレー粉・・・・・・1



◇作り方
1.水溶き米粉を作ります。
2.1にそれぞれ、あおさ粉、ゆかり、カレー粉を入れて豆ちくわに絡めます。
3.170℃に温めた油で2を揚げたら出来上がりです。




◇使用している商品
HN2020_03_059.jpg
豆ちくわ10g
一口サイズの竹輪です。カットの手間がかからず小付や給食シーン
でご使用頂けます。
1 本:約φ 20mmX45mm








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