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2019年10月21日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

 

すっかり気候は秋らしくなってきました。

秋の味覚といえば、さつまいも!!ということで、
いま、行列が絶えないというさつまいも専門店に行ってきました。

 

蜜香屋-1.jpg

 


場所は大阪の中崎町にある「蜜香屋(みっこうや)」というお店です。




蜜香屋-2.jpg




土づくりからこだわって作られているさつまいもは、

ねっとりとした甘さと美味しさが引き立っており、様々なメニューに使われています。

その中で、2つご紹介。

 

 

蜜香屋-  4.jpg

 
中崎ポテト。

パリパリの軽い食感のチップスで、芋蜜を絡めた甘じょっぱさがクセになります。

アクセントにぱらりと塩を振って、甘さの中のほんのりとした塩気がやみつきに。

噛めば噛むほどお芋の味が広がります

 






蜜香屋-  3.jpg



お芋とアイス。

あったかーい焼き芋の上に
安納芋と金時の2種類のアイスがのった
ホクホクひんやりスイーツです。

アイスがちょろっととろけたくらいが最高に美味しかったです。





蜜香屋 -5.jpg

 

さつまいもが好きな方にはたまらない絶品スイーツがたくさんあるので
ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。


(Y.Y.)









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