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2018年11月21日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常


父の誕生日に
熊本の東区若葉にある「焼肉三十八」へ行きました!


父の知り合いでもあり、店長である河野さんは元プロ野球選手。
当時の背番号38から三十八(みとはち)という店名にしたようです。


その日はロンドン五輪 バトミントンで銀メダルを獲得した、フジカキペアがお店で
テレビ取材をうけており店内はとても賑わっていました!



メニュー_20181121.jpg

メニューはこちら!



たれ_20181121.jpg

たれは左からみそだれ・レモンだれ・しょうだれです。



きむち_20181121.jpg

キムチ
結構甘めです。



馬レバ_20181121.jpg

馬レバ刺し
厚みがすごい!
コリッコリな食感で臭みもなく美味しい!!
表現が難しいですが、この食感が癖になります。また食べたい・・・。



厚切りタンステーキ_20181121.jpg

厚切りタンステーキ
タンはやっぱり厚くなくては!レモンだれでさっぱり頂きます。



特上ロース_20181121.jpg

特上ロース



カルビ3点盛_20181121.jpg

カルビ3点盛
さしが程よくはいっていて口の中でとろけます。




ハラミ_20181121.jpg

ハラミ
ハラミでも脂がのっていて柔らかい。


馬ヒモ塩焼き_20181121.jpg

馬ヒモ塩焼き
脂がのった肉とは違い、淡白な味です。
旨みがぎゅっと詰まっていて噛むたびに旨みを感じます。(馬だけに。笑)
馬って焼くと固いイメージがありましたがこれは程よく柔らかくて美味しい!


にんにく_20181121.jpg

だいすきなニンニク



ビビンバ_20181121.jpg

石焼きビビンバ



雑炊_20181121.jpg

クッパ
やさしい味でした。


美味しいお肉を堪能し、家でケーキを食べ、
母はゴルフのパターを、私は靴をプレゼントしました。
お父さん、59歳おめでとう!これからもお世話になります!笑



ケーキ_20181121.jpg

(M.S.)

 

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