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2018年5月21日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常



ゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいましたね・・・。

みなさんはゴールデンウィークをどのように過ごされましたか?
私は食べて、食べて、食べるゴールデンウィークでした!

今回は私のGWに食べたものを一部ご紹介致します。


チーズダッカルビ_20180521.JPG

GW初日は先輩と「チャングム キッチン」のチーズタッカルビ!カロリーの暴走料理!
太ると分かっていても旨辛のチキンにたっぷりチーズにつけて食べてしまいます。




チヂミ_20180521.JPG

ねぎチヂミ。カリっとして箸が進みます。
他にもチゲやキムチを注文しましたがどれも辛すぎず、美味しかったです。


28日は家族で弾丸大分旅行!当日の朝に泊まりで大分にいくことを知った私。
どうやら当日の朝に父がホテルを手配したようです・・・笑


お昼はさいきにある市場でお寿司。自分で好きな寿司を選びます。

寿司_20180521.JPG


ネタが大きくて一口で食べるのが大変でした。
どれも新鮮で美味しい。ウニを食べれて幸せです♪




みそ汁_20180521.JPG

あおさ・かに・あさりの味噌汁。


その後、牡蠣小屋を発見し、牡蠣小屋へ。


牡蠣_20180521.JPG

岩牡蠣と真牡蠣を食べ比べ。かぼす果汁をかけるスタイルで。
個人的には真牡蠣が好みでした。
生きている緋扇貝も美味しい!




夜は別府の「ろばた 仁」で大分の名物を頂きました!
関さばと関あじがメインなのに勢いよく食べてしまい、写真を撮れませんでしたが・・・。

とりてん_20180521.JPG

大分名物とり天。想像以上にさっくさく!!!



はげ肝_20180521.JPG

かわはぎの肝あえ。大好物です。


さざえ_20180521.JPG

さざえ。母が必ず注文するもの。こりこりした食感が癖になります。


だんご汁_20180521.JPG

〆のだんご汁。野菜たっぷりで優しい味でした。ゆず胡椒をいれるとさらに美味でした!



翌日は湯布院にある金鱗湖へ!
ほとんど外国の人です。ある意味日本ではない気分を味わえます。

きんりんこ_20180521.JPG

昼は近くにある「由布まぶし 心」に行きました。

メニュー_20180521.JPG

4人で行ったので全種類注文します。


前菜_20180521.JPG

前菜。ごぼうが立派。笑
これだけでお腹が膨らみます。

うなぎひつまぶし_20180521.JPG

母はうなぎまぶし。



にくまぶし_20180521.JPG

私・父は豊後牛まぶし。



鶏まぶし_20180521.JPG

弟は地鶏まぶし。


初めはそのまま頂き、次はだしをかけて食べます。
最後はお好みの薬味で。豊後牛の旨みを噛み締めながら完食!
だしを入れてみそを少し入れるのがおすすめです!




だんご看板_20180521.JPG

食後のデザートは雰囲気がよさげなお団子屋へ。




団子_20180521.JPG


きなこ・みたらし・よもぎ・抹茶。
欲張りな私は一個ずつ食べました。お土産に生ようかんも買っちゃいました。


スヌーピー_20180521.JPG

スヌーピー茶屋のグリーンティー。
弾丸の大分旅行でしたがたくさん食べることができて楽しめました。

写真が多すぎたのでGW後半は来月ご紹介致します。(M.S.)

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