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2017年11月アーカイブ

2017年11月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常



今回は最近私がドハマリしているチョコシリーズをご紹介したいと思います♪







まず一番ブームが来ているのがLOTTEの「Charlotte(シャルロッテ)」シリーズ



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CHOCORENTINS(ショコランタン)

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CHOCORENTINS(ショコランタン)香るカカオ


 

 

 

 

 

 



パッケージを開けると、、、

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こんな感じです。

お洒落ですが、残りを取っておきたいときはちょっと考えないといけませんね。


 

 


一口目のカリッとした食感からスカッチの香りが口の中に広がります。

アーモンド&スカッチとチョコレートがベストマッチング!

美味しい組み合わせです☆


スカッチの香りを楽しみたい方はノーマルのほうを

ビターな香りを楽しみたい方は香るカカオをおすすめします♪



 

 

 

 

 

 

 

 



次は同じシリーズの

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「生チョコレート」

シリーズの中で最初に買ったのがこの生チョコレート。

見た感じは固めの板チョコのように見えますが、

食べてみると中からトロッとしたチョコが出てきます。

止まらず一度に2.3枚食べたくなるチョコレートです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



そしてもうひとつが

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「ストロベリージュレショコラ」

粒チョコの中は生チョコの上にストロベリージュレがのっています☆

ジュレの隠し味にはパッションフルーツが入っていて、

なめらかな食感の生チョコと甘酸っぱいジュレが口の中でマッチします。



 

 

 

 

 

 

 

 

 


最後は別シリーズ。

20171115-7.JPG

「Meltykiss くちどけラム&レーズン」

中には洋酒たっぷりのガナッシュにラム酒漬けレーズンが入っていて

ラム酒の香りがたっぷりと薫ります。

口に入れるとすぐにとろけて濃い味わいがいっぱいに広がります。

これにはコーヒー・紅茶がベストマッチです☆


 

 




だんだん日を増すごとに寒くなってくる今日この頃、

みなさんもホットドリンクと一緒にチョコレートはいかがでしょうか?

(S.H)

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

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2017年11月17日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常




34388【フンドーダイ】ビタカル 強化みそ.jpg

ビタカル強化みそ

ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウムを添加した味噌です。



 

 

 

 

 

 

 

 



11305【キユーピー】元気な骨(カルシウムごはんノモト).jpg

元気な骨(カルシウムご飯の素)

炊飯時に加えるだけで、手軽にカルシウムをとっていただける商品です。

良質な卵の殻をカルシウム源としています。


 

 

 

 

 

 

 

 




 

33919【QBB】チーズでカルシウム.jpg

チーズDEカルシウム

3 粒で牛乳約185ml 分のカルシウム( 約210mg) が摂取できます。

カルシウムを配合したミルキーな風味を有するキャンディタイプです。

1 粒標準5g、30 粒以上入り



 

 

 

 

 

 

 

 




36540【ヤヨイサンフーズ】新豆乳ブラマンジェ(Ca・センイ).jpg

新豆乳ブラマンジェ(Ca・繊維)

なめらかな口当たりのブラマンジェです。豆乳を加えてさっぱりと仕上げました。


 

 

 

 

 

 

 

 





66542【ヤヨイサンフーズ】きなこプリン(Ca・繊維).jpg

きなこプリン(Ca・繊維)

きなこの風味が香ばしい濃厚なプリンです。やわらかく口どけのよい食感に仕上げました。

食物繊維(難消化性デキストリン)添加

 

 

 

 

 

 

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2017年11月16日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号

☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=

中々摂取の難しいカルシウム。

そんなお悩み解決!カルシウムの多い商品を集めました♪

☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=☆=


 

 


7374【NKR】わかさぎ天ぷら.jpg

わかさぎ天ぷら

わかさぎのおいしさをそのまま天ぷらに仕上げました。

本物の風味をお召し上がり下さい。1 袋100 尾入り。




 

 

 

 

 

 

 



4621【NKR】子持ちシシャモ天プラ(カラフト).jpg

子持ちししゃも天ぷら

ししゃも本来の旨味を残すため、丁寧に下ごしらえをしました。

魚が苦手な人にも召し上がっていただけるとっておきのメニューです。

子持ちのカラフトししゃもを使用。


 

 

 

 

 

 

 




9582【不二製油】豆腐ハンバーグ(Ca強化).jpg

豆腐ハンバーグ(Ca強化)

豆腐と鶏肉を使用したソフトなハンバーグです。

1 個で牛乳1 本分のカルシウムを含んでいます。




 

 

 

 

 

 

 




59【フタバ】野菜ふりかけ.jpg

野菜ふりかけ

五種類の緑黄野菜フレークと、胡麻、海苔、削節を絶妙にブレンドしました。


 

 

 

 

 

 

 





11809【三島食品】お魚ふりかけ.jpg

お魚ふりかけ

魚をたっぷり使用し、甘辛しょうゆ味に仕上げました。

ごま、海苔をバランスよく合わせた、風味豊かな味わいです。

本品2 袋でカルシウムの栄養素等表示基準値(700mg)の56%を摂取できます。



 

 



 

 

 

 

 



22【三島食品】いわしふりかけ.jpg

いわしふりかけ

不足しがちなカルシウムを中心にしたミネラルと、ビタミンを強化した、健康志向のふりかけです。

鰯削り節、ごま、小麦胚芽、モロヘイヤ等、カルシウム含量の高い素材を原料にしています。

 

 

 

 

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2017年11月15日 Posted time : 09:00 | Category : 編集者の日常

先日、弊社では来年度入社予定者の内定式が行なわれ、熊本ホテルキャッスルさんで懇親会を兼ねた食事会がありました。

今回、内定者と社員との交流ということで私も食事会に参加させて頂きました!

少々緊張している学生の皆さんを見ていると自身の内定式のことを思い出します。

入社までに社員と話す機会があまりないので、貴重な時間であったことを覚えています。

 

 

 

 

 

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魚介類のサラダ仕立て

お皿のデザインが巻き貝のようです。

その上に海老やホタテ、サーモンが乗っています。色鮮やかで上品なサラダでした。

 

 

 

 

 

 

 

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イタリアンスープ ミネストローネ

寒い時期にピッタリのスープです。野菜の旨味が溶け込んでとても美味しい!

 

 

 

 

 

 

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仔牛フィレ肉のロースト

ミディアムくらいの焼き加減でジューシーなお肉にきのこたっぷりのソース。絶妙です!

やわらかいのですが、噛むほどに旨味が口の中に広がります。

 

 

 

 

 

 

 

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デザートの盛り合わせ

栗のアイス、チョコレートムースのケーキ、フルーツ。

季節感あふれる栗のアイスは香ばしいナッツキャラメリゼとも相性抜群です。

ケーキも濃厚で幸せな気持ちになりました。

 

 


お腹もたまり和やかな雰囲気のなか、食事会を終えることができました。

学生の皆さんと色々な話をする中で、学生時代や入社当初の思いが蘇り、

初心を忘れずにこれからも努めていこうと私自身気持ちが引き締まりました。

 同時に来年度新たな社会人となる皆さんに会えることが楽しみになりました♪

<M.I.>


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2017年11月14日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号






60914【NKR】多菜包子.jpg

多菜包子(ターサイパオズ)

キャベツ、たまねぎ、しいたけ、ひじき、春雨などの具を、

豚肉と鶏肉の生地に混ぜ込み、薄皮で包みました。

冷めても固くなりにくい皮が特徴で新鮮なキャベツ、豚肉、ひじきを使用しております。



 

 

 

 

 








4064【JFDA】ぎょうざ.jpg

 ぎょうざ

国内産の鶏肉をベースに国内野菜をバランスよく配合し、

肉感と野菜のシャキシャキ感を強調しました。

皮にもこだわり、焼いてパリッと、揚げてサクッとするように仕立てました。






 

 

 

 

 




34298【JFDAPLUS】大きなしゅうまい28.jpg

大きなしゅうまい28

ジューシーな肉シューマイです。肉粒感があり食べごたえのある食感にしました。







 

 

 

 

 



34504【アビイ・フーズ】(学)千草焼き.jpg

千草焼き1/12カット真空

国産のほうれん草、人参、玉ねぎを新鮮な卵に散らして焼き上げた色どり豊かな玉子焼です。








 

 

 

 

 



37521【スノーマン】ミートインオムレツ.jpg

ミートインオムレツ

具材に玉ねぎ・にんじん・鶏肉を使用し、濃い目の味に仕上げました。

ごはんのおかずやパンの具材としても最適です。






 

 

 

 

 




61714【NKR】新玉子ト豆腐ノしんじょ.jpg

新玉子と豆腐のしんじょ

鶏卵と豆腐をすり身でつなぎ合わせて、人参、グリーンピースで色鮮やかに仕上げました。


 

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2017年11月13日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆

比較的お手頃な商品を集めました!

原料にもこだわった商品多数。献立作成にお役立てください。

★☆★★☆★★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆




18855【AKK】ホキ角切り(打粉).jpg

ホキ角切り(打粉)

打粉付のホキ角切りです。アレンジメニューにしやすい商品です。

2 - 3cm 角、160 個前後入り。













8352【AKK】ホキ切身粉付.jpg

ホキ切身打粉付

打粉付のホキ切身です。様々な料理にご使用いただけます。













25032【NKR】ミニ野菜コロッケ.jpg

ミニ野菜コロッケ

具材にとうもろこし、たまねぎ、にんじん、グリーンピースを配合した

ベーシックな野菜コロッケです。





 

 

 






60694【NKR】コロッケ(牛肉入り).jpg

コロッケ(牛肉入り)

どっしりとした厚みがあり、ボリューム感のあるコロッケです。








 

 

 




31232【NKR】ハンバーグ60.jpg

ハンバーグ60

キャベツ、たまねぎ、しいたけ、ひじき、春雨などの具を、

豚肉と鶏肉の生地に混ぜ込み、薄皮で包みました。

冷めても固くなりにくい皮が特徴で新鮮なキャベツ、豚肉、ひじきを使用しております。







 

 

 




33344【NKR】豆腐野菜ハンバーグ30.jpg

豆腐野菜ハンバーグ30

豆腐の食感を生かしふっくらと仕上げました。


 

 

 

 

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2017年11月12日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

 

 

 

秋も深まり、行楽シーズン真っ只中ですね!!

 

 

 

 

私たち福岡支店のメンバーも毎年恒例の時期がやってきました。。。。

 

 

 

そう、社内レクです!

今年も幹事を中心に色々とプランを考えて日帰り旅行の計画をたててくれました。

感謝です!!

 

 

 

そのプランを元に多数決で行き先を決めていきます。

 

 

 

今年は

「日田屋形船 昼から船上宴会&温泉!キリンビール工場見学試飲にうまい味噌醤油ショッピング♪」

に決定。

 

 

 

 

 

 

当日は貸切バスで出発☆

 

乗り込むとすぐに「プシュッ」っといい音が・・・

車内宴会の始まりです。みんな朝からよく飲みます。笑

 

 

一時間ちょっとで朝倉のキリンビール工場へ到着!

残念ながらコスモスはまだほぼ咲いておらず、真緑が広がってました。

でもいい天気!絶好の行楽日和となりました^^

 

 

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まずは座学!みんな真面目に映像見てます。

 

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続いて、工場内を歩いて見学!

 

 

 

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続いて麦汁の飲み比べです。

右が一番絞り!左が二番絞り!

CMでやってますが、本当に味が全く違いました!!

一番絞りはやっぱり風味豊か♪

 

 

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見学が一通り終わって、待望の試飲タイム!

 

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ビール三種類を飲み比べます♪

飲み放題との事で、営業マンたちはハイスピードで飲んでました。笑

 

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たっぷりビールを楽しんだ後は・・・・

こちらで昼食&温泉です!

 

 

 

 

 

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こちらの屋形船で船内宴会です!

 

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爪楊枝が可愛い。笑

 

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山女!みんなかぶりつきます!!

 

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バス車内で飲んで、ビール工場で飲んで、宴会で飲んで・・・

毎年の事ですが、本当によく飲みます。笑

 

宴会時間が押したので、残念ながら温泉は誰も入れませんでした。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後にこちらでお土産探し♪

 

 

 

 

 

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家族にお土産を買っている社員もちらほら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰り道は疲れて寝る組、まだまだ飲む組、熱く語る組と様々。

まだ飲み足りない組は解散後も勿論飲みに行きました。笑

 

年に一度の社内レク♪

今年も飲んでばかりでしたが、素敵な写真が増えました。笑

 

 

幹事を始め、福岡支店の皆さんお疲れ様でした☆

 

 


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(T.W)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年11月10日 Posted time : 10:00 | Category : 2018年1月号





10368【AKK】冷凍白玉(S).jpg

冷凍白玉【S】【M】

白玉団子を急速冷凍した商品です。もち米の風味を生かした歯ごたえの良い白玉です。

【S】約330 個/P、約3g/ 個【M】約140 個/P、約7g/ 個




 

 

 





9918【タカ食品】生餅いい(煮込み餅).jpg

生餅いい(煮込み餅)紅白

煮込み対応の餅です。煮崩れもなく、固くならずに美味しく召し上げれます。

冷凍のまま煮込んでください。100 個/ P



 

 

 






4842【東洋水産】やわらか焼餅 M.jpg

やわらか焼餅M

もち米のきねつき餅をつきたててすぐ直火焼にして冷凍しました。

自然な焼き目と香ばしい香り、ほどよい柔らかさが特徴です。約35g/ 個

 

 

 









16433【たいまつ】しゃぶしゃぶもち.jpg

しゃぶしゃぶもち

新潟県産こがねもち米100% 使用。なめらかなもっちり食感で、

風味が強く味が良いおもちです。熱湯につけて3 秒で柔らかくなります。

18 枚/P、約10g/ 個




 

 

 





10292【エバラ】いももち  ミニ.jpg

いももち ミニ

まるでおもちのような食感。ジャガイモで作ったので冷めても固くなりません。

炒め物やデザート等幅広くご使用頂けます。

約120 個/P、約7-8g/ 個



 

 

 






34979【すぐる食品】おじゃがもちボール.jpg

おじゃがもちボール

北海道産の男爵いもを使用。アレルゲン物質もなく、使用の幅が拡がります。

油調厳禁。約100 個UP/P、約10g/ 個






 

 

 



68846【ふくなお】さっくりお餅.jpg

さっくりお餅

国産のもち粉を使い、お餅の風味豊かに仕上げました。

さっくりとした歯切れの良い食感です。



 

 

 






21884【木村】うさぎ切もち一切れ.jpg

うさぎ切もち一切れ

切れ目が入って小さく割れる、国内産水稲もち米100%の本格杵つきもちです。

20 個/P、約50g/ 個

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年11月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

最近の楽しみは・・・・

「美味しいものを食べに、まだ行ったことのないお店に行くこと」

ということで、最近行ったお店をご紹介致します♪



まず、一軒目★

日本一たい焼 元祖佐賀城原店

お店の写真を撮るのを忘れましたが・・・


こじんまりとしたお店でしたが、人気のお店なようで

店内へ入ると注文待ちのお客さんで列を作っていました!

駐車場も車が出たり、入ったりで忙しそうでした。。。


たい焼の中身は4つから選ぶことが出来ます!

◎小豆あん

◎白あん

◎カスタード

◎八女茶あん

今回はベーシックな小豆を注文!


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サクっとした皮に甘すぎない小豆あん。

その小豆あんが中にぎっしり詰め込まれています!

これぞ THE たい焼!と感じました。

 

 

 

2軒目はSNSで見つけた「5×5rolls(コメコロールズ)」さんへ

 

「佐賀県産米粉100%のロールケーキ専門店」です。

最近話題のグルテンフリーのロールケーキを作っていらっしゃいます。

米粉に加え、卵も佐賀県産を使用!食材にもこだわっているようです。

着色料や保存料も一切使用していない体に優しいロールケーキです★


お店の入り口にはこのお店のシンボルでもあるこのマークが!


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種類もいくつか並んでいました!

 

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他の味も気になりましたが、真っ白さに惚れて天使のホワイトロールを購入。

 


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米粉のロールケーキは初めて食べるので、どんな味かわくわくドキドキ。

家に帰って早速頂きました!

 

 

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生地も中のクリームもほんとうに真っ白です!

手で持った感じはずっしりと重く、

でも中の生クリームは甘さ控えめで軽い。

生地とクリームがいいバランスで、ぺろっと食べられました!

生地もほんのりお米の風味がして、優しい味がしました★



他にも種類があるので、違う味にもチャレンジしてみたいです!

ちなみにロールケーキだけではなくてプリンなども販売しているようです!


 

他にも佐賀県の気になるお店がまだまだあるので

ひとつずつ制覇していきたいと思います!!

 

 

M.A.



 

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2017年11月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号

 

 

 

華味鳥つくね.jpg

華味鳥つくね

澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で専用飼料を与えて大切に育てた、

九州産銘柄鶏『華味鳥』を使用したつくねです。



 

 

 





いわしつみれ.jpg

いわしつみれ

いわし本来のおいしさを活かしたつみれ。DHAも含まれています。




 

 

 

 




えび入りつみれ.jpg

えび入りつみれ

煮干えびを使用し、香ばしい風味と出汁の旨味がじわーっと体にしみ込みます。

えびの彩がきれいなつみれです。


 

 

 

 

 





ミートボール(卵・乳抜きFe.jpg

ミートボール(乳・卵抜Fe・Ca入)

鶏挽肉にたまねぎを加えた肉だんごです。鉄とカルシウムを添加しています。



 

 

 

 

 




あらびきウインナー.jpg

あらびきウインナー

荒挽きタイプの羊腸ポーク&チキンウインナーです。

羊腸なのでパリッと弾けて、肉の旨みを引き立てておでんにぴったりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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きんちゃく(もち)(五目)

四季を通じて使いやすい「野菜」たっぷりのきんちゃくです。


 

 

 

 

 

 

 

 




ロールキャベツ.jpg

ロールキャベツ(20)(40)(60)



 

 

 

 

 

 

 



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ねりがらし

個装サイズ(mm):40X33X5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ゆずこしょう

ゆずの香りと青唐辛子の辛味をミックスした薬味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年11月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号




17290【SB】おでんの素(粉末).jpg

おでんの素

枕崎産かつお節と北海道日高昆布のだし、醤油のバランスがとれた

風味豊かなおでんの素です。水1L に対し20g


 

 

 





21674【JFDA】白だしつゆ.jpg

白だしつゆ

煮物、茶碗蒸し、だし巻き卵、雑炊、炊き込みご飯など

素材の色を大切にしたいお料理に幅広くお使いいただけます。



 

 

 





1535【三島食品】だしミックス.jpg

だしミックス

鰹節と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。




 

 

 




15181【フンドーダイ】熊本県産原料合せみそ.jpg

熊本県産原料合せみそ

味噌固有の香りを有する淡山吹色の半固形調味料。豊かな自然環境で育まれた

熊本県産の大豆、米、麦を使用して熟成させました。






 

 

 


11399【キッコーマンソイF】プチはんぺんプレーン.jpg

プチはんぺんプレーン

 はんぺんの美味しさは”フワッ”とした食感です。独自の発砲技術

ふんわり感のあるプチタイプのはんぺんに仕上げました。



 

 

 

 

 


61403【A-Select】豆ちくわ10g.jpg

豆ちくわ 10g

一口サイズの竹輪です。カットの手間がかからず小付や給食シーンでご使用頂けます。

1 本:約φ 20mmX45mm


 

 

 

 

 




61283【キッコーマンソイF】にんじんさつまちゃん.jpg

にんじんさつまちゃん・かぶさつまちゃん

育ち盛りのお子様に魚肉をとって頂こうと、野菜の形をしたさつま揚げを作りました。

アレルギー物質(27 品目)は大豆のみ。



 

 

 

 

 



17625【JFDA】ごぼう巻.jpg

ごぼう巻

下茹でした牛蒡をすり身で巻き、

オリジナルのコーンとキャノーラ油の混合油で揚げてあります。


 

 

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2017年11月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

先日、東京に遊びに行った際に訪れたお店をご紹介します!


基本予定を立てずに当日を迎えることはわりとあり、この日もそのパターン。笑

肉が食べたいと相方に伝えると、熟成肉が食べられるという

いい感じのお店を探してくれて、予約も取れたのでいざ出発!


到着したのは、恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにある、「ゴッサムグリル」さん。

この日はあいにくの雨で、傘をたたんで入店しようとしていたら、

店員さんがドアを開けて「ご予約の○○様ですか?どうぞ」といって中に入れて下さいました。

そして、スッとこれで拭いて下さいとナフキンを差し出して下さいました!

なんという心遣い(;;)


席に着くと、ランチメニューの看板を持ってきて下さいました。

171115メニューボード.jpg

毎度のことながら悩むのですが、

「粗挽きハンバーグフレンチフライとサラダ添え」の225gにしました。


店内もおしゃれな感じ。

お客さんは外国の方も多い印象でした。

171115店内.jpg


さてさてやってきましたよー!

171115ハンバーグ.jpg

サラダもしっかりと量があります!うれしい!

するとまた店員さんが、相方に向かって「一口大に切りましょうか?」と。

実は相方、手を怪我しており、それを見て声をかけてくださいました。

またまた心遣いに感動(;;)


このときは「大丈夫です」といったものの、

その後そういうことか!と納得。


さぁ、早速お肉を食べようとナイフを刺してみたら・・・

か、かたくて簡単には切れない!!!

結局カットをお願いしていました。笑


それはなぜかというと、想像以上の「粗挽き」で、もはやステーキを食べているような感覚!!

171115ハンバーグ断面.jpg

しっかり赤身の旨みを感じられて、噛めば噛むほど美味しい・・・

こんなに肉の旨みを堪能できるハンバーグは初めてです!


ちなみに、バゲットはハーブが香るものやナッツ入りなど4種類。

しかもおかわり自由とのこと。

そしてこのバゲットもおいしいんです!!

ほどよい満腹になったので、今回はおかわりはなしで。


料理の内容だけでなく、店員さんの対応にも大満足できたお店でした。

また行きたい!


その後は、以前からとても気になっていた、「ハリネズミカフェ」に行ってきました!

料金はお高めですが、一度は行ってみたかったんです・・・

食べ物の提供はされていませんが、飲み物はセルフサービスで、持ち込みもOKです。

いざ触れ合い!!

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店内の中央には、お触り休憩中のハリネズミさんたちがわらわら。

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171115ハリー33.jpg


いやーーー、可愛い。

触れ合える場所がなかなか無いのでとても貴重な体験でした!

つきあってくれた相方に感謝!!


今回もよい旅となりました。

次はしっかり行きたいところをまとめてより充実した旅にしたいです。

(M.Y)

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2017年11月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号


おでんタイトル.jpg






 

 

 

 

 

 

 



18369【JFDA】割烹おでん(7種).jpg

割烹おでん(7種)



 

 

 



25170【イズックス】大根輪切り(S).jpg

大根輪切り(S・L)










31770【AKK】オデン用コンニャク(小)片面カノコ.jpg
おでん用こんにゃく(小)(大)








31156【AKK】手巻糸こんにゃく.jpg
手巻糸こんにゃく







 

15586【サッポロ巻】北海結び(昆布).jpg

 
北海結び(昆布)








33916【ケンコーマヨネーズ】F ゆで卵.jpg
ゆで卵

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2017年11月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常



すっかり秋らしくなってきましたね。

秋と言えば、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋。


私は、もちろん食欲の秋です!!





前回のY主任に続いて、まずはラーメン!!

南熊本駅近くにあるラーメン店で、鯛塩ラーメンが食べられるお店があるのです。


20171103_02.jpg

塩ラーメンなのですが、ちょっぴり脂多め。
麺は比較的細めのちぢれ。チャーシューが美味しかったです。

〆はご飯を雑炊風に!ちゃんと海苔まで付いています。
このご飯、店員さんに言えば、無料でもらえるのです。

炭水化物×炭水化物。笑









2品目は、パスタ!!


20171103_03.jpg


こちらは、3号線沿いにあるパスタ屋さん★


2種類のパスタを楽しめるハーフ&ハーフで、プラス200円するとデザートまで選べる方式。
女子には嬉しいメニュー構成です。


向かって左は、賀茂なすとモッツァレラチーズのミートソース
向かって右は、明太子と湯葉と丹波しめじの青じそ風味


ハーフサイズとはいうものの、結構な量があるのですが、美味しく頂きました!




パスタの後はデザート♪


20171103_04.jpg


葛餅風ミルクプリン紫芋アイス添え

この小さな紫芋アイスが美味でした★


次回はランチにお邪魔しようと後輩と計画しています!!











最後は、ママトコキッチンさんにて撮影をさせて頂いた際のメニューです!


20171103_01.jpg


このハンバーグがとっても肉肉しくて、ご飯が進むんです。







食欲の秋と言いますが、食べてばかりだと…笑

運動も取り入れつつ美味しいご飯を食べたいと思います。



A.S.

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2017年11月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号



35884【ヤヨイサンフーズ】国産豆腐のハンバーグ.jpg

国産豆腐のハンバーグ(鉄・Ca)40・60

国産の鶏肉と豆腐を使用し、ふんわりとした食感に仕上げたハンバーグです。



 

 

 

 


 

35886【ヤヨイサンフーズ】国産豚肉のコロッケ.jpg

 

国産豚肉のコロッケ(鉄・Ca)40・60

国産のジャガイモ・たまねぎ・豚肉を使用し甘めの味付けに仕上げたコロッケです。




 

 

 

 


33937【日東ベスト】いちごのタルト(ゆうべに).jpg 33937【日東ベスト】いちごのタルト(ゆうべに)_s.jpg

いちごのタルト(ゆうべに)

熊本県の新品種のイチゴ「ゆうべに」をタルトのトッピングソースとして

使用致しました。甘さと酸味のバランスが取れたイチゴピューレとタルト生地の

食感が子供達に好まれる商品です。



 

 

 

 



64387【日東ベスト】山形県産ワインゼリー.jpg 64387【日東ベスト】山形県産ワインゼリー_s.jpg

山形県産ワインゼリー

ほのかに漂うワインの香りが上品なゼリーです、みずみずしいさわやか

な口当たりとすっきりした味わいがどなたにも好まれます。鉄分入り。



 

 

 

 



1906【大島食品】ミルメーク コーヒー(粉末).jpg

ミルメークコーヒー(粉末)

全国の学校給食で多くの子どもたちに飲まれ、牛乳嫌いのお子様にも大好評!

Ca、ビタミンC を配合。牛乳に溶かすだけで、

おいしいコーヒー牛乳ができあがります。



 

 

 

 



15224【大島食品】ミルメーク コーヒー(液体).jpg

ミルメークコーヒー(液体)

牛乳に混ぜて飲むミルメークの液体タイプ。牛乳をひと口飲んでから注入してください。

牛乳が苦手な方にも好評です!

 

 

 

 

 

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2017年11月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年1月号

 

『全国学校給食週間』

************************************************

第二次世界大戦後、日本は 食べ物が大変不足していました。そんな子どもたちのために、

昭和22 年にララ基金(アジア救済公認団体) が救援物資を送ってくれました。

その物資のおかげで、お腹を空かせた子ども達に栄養のある給食を再開させることが出来ました。

その感謝の心から、救援物資の贈呈式が行われた12 月24 日は学校の冬休みに当たることから、

昭和25 年に給食記念日を1 月24 日とし、24 日を含む1 週間を「全国学校給食週間」としました。

************************************************

 

 

33582【たまな五葉】熊本県産トマトピューレ.jpg

熊本県産トマトピューレ

熊本県産の主に麗容トマトを使った

 

無添加のピューレです。





17419【若新】くまモンの味付のり.jpg

くまもんの味付のり12切

一食焼のり松(万田抗)

有明海産の海苔を使用しています。





18148【ピアット】すいとん.jpg

すいとん

すいとん(水団)は「すすって食べる丸い物」という意味の郷土料理です。

つるっとした食感をお楽しみ下さい。国産小麦を使用。

1 個:約8g・125 個± 5 個/ 袋




33433【タカ食品】国産千切たくあん.jpg

国産千切たくあん

九州産の大根を丹念に漬け込み、独特の製法で味付けしました。

千切にしておりますので食べやすく、独特の食感をお楽しみいただけます。





24397【AKK】旨かコロッケ.jpg

旨かコロッケ

熊本名産の馬肉と子ども達が大好きなカレーをコラボレートしたコロッケです

サクサクの衣に、ジューシーな馬肉とジャガイモの食感が美味しい自慢の逸品です。




27536【ヤヨイサンフーズ】国産カボチャひき肉フライ.jpg

国産かぼちゃひき肉フライ

北海道かぼちゃと和風のミートソースを合わせたおなじみのフライです。

乳・卵由来原料は使用しておりません。

 

 


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