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waku

2017年4月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常


まだ寒さの残る3月末。

博多にて用事があったため博多駅周辺をうろうろ。



お昼時ということもあってか、はたまた休日で人が多いのかは
定かではありませんが周りは人、人、人。

人が多いところが苦手な私にはツライ状況。


この状況を打破するために、KITTE博多9階へ避難。

まぁどこへ行こうが、人の多さは差ほど変わらないですがね。
気持ちの問題です。




さて、お昼を食べようと様々な飲食店を見ていると、目に留まった一軒のお店。




20170418_美膳正面.jpg

“美膳 麦や七蔵”

九州産と国産にこだわった食材を集め日本古来のスーパーフード「大麦」を組み合わせる創作大麦料理のお店です。



なんだかヘルシーで良さそうではないかと思いながら、いざ店内へ。



20170418_メニュー表.jpg

うーん… これは悩みます。

あーでもない。こーでもない。と悩んだ末…




20170418_お膳.jpg

【美膳セレクトランチ】をオーダー。

麦とろご飯セット600円 + おかずの「麦麦ハンバーグ120g」490円

ヘルシーなランチが目の前にやってきます。



まずは、小鉢のきんぴらとひじきの煮物。
優しい味がカラダに染み渡ります。


続いて、ハンバーグ。メニュー名の通り、

20170418_ハンバーグ断面.jpg

ハンバーグの中に麦麦!!
中々の量。でもこれは、お家で真似してみたくなります!

麦のプチプチとした食感。牛肉のジューシーさ。そして、ソースの甘辛が相まってご飯が進む進む。


いつの間にか、ご飯茶わんは空っぽ。勢いに任せて食べてしまったのがいけなかった…。
しかし、ここ美膳は麦ごはんがおかわり自由なので、早速おかわり。笑


麦とろを掛けてズルズルと頬張ります。
麦ご飯ととろろって、なんでこんなにも相性がいいのでしょうか(^^*)
至福の時間です。



〆は、ランチタイムのサービスデザート“焙煎大麦のマーブルアイス”


20170418_アイス.jpg

ティースプーン3杯くらいの小さなアイスでしたが、
ほんのりミルク味とごろっとした大きめの焙煎大麦がアクセントになり良い口直しでした。




KITTE博多には、まだまだ食べてみたい料理店が数多くあります。
(KITTEに限らずなのですが…)


また、博多に来た際には美味しいものを求めに行こうと思います!!!



(A.S)

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