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2017年3月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2017年5月号


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5 月5 日は【端午の節句】

子どもたちの健やかな成長を願って縁起の良い食べ物でお祝いしましょう♪

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<柏餅を食べる意味>


柏餅に使用されている「カシワ」の葉は、新芽が育つまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄(家計が途切れない)」という縁起を担いだものと言われています。

201705_001.jpg

柏 餅

北海道産の小豆を使用した粒餡をたっぷりと、歯切れの良いもち生地で包みました。本物の柏葉で包んだ、香り豊かな柏餅です。











201705_002.jpg

柏 餅

粒餡を使用した1 個20g の一口サイズの柏餅です、常温解凍で手軽にご使用いただけます。30 X 30 X 20mm












<ちまきを食べる意味>

昔中国では竹筒や笹の葉に米を入れて厄除けとして使用していました。これを5 月5 日には供え物として配っていたことから、日本でもちまきを食べて厄除けをするようになったそうです。



201705_003.jpg

ちまき

葉がやわらかく、香りが日本一豊かな熊笹を使用。1 本1 本丁寧に熟練した職人がまきあげました。











201705_004.jpg

鯉のぼり型ハンバーグ【40g・60g】


こどもの日の行事に合わせたハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉で仕立てました。アレルゲンにおいては卵、乳不使用です。




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