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2016年8月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2016年10月号



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ヘルシーファームパンプキンポタージュ

かぼちゃをたっぷり使い、野菜・肉エキスなど各種旨味を用いて、まろやかに仕上げたパンプキンポタージュです。











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冷凍カボチャピューレー(国産)

冷凍状態のかぼちゃを粗繊維まで破砕し、冷凍にしました。











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国産かぼちゃひき肉フライ

北海道かぼちゃと和風のミートソースを合わせたおなじみのフライです。











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道産お豆とかぼちゃのコロッケ


北海道産の4 種の豆( 金時豆、黒豆、手亡豆( てぼうまめ)、大豆) とかぼちゃを、形を残したまま合わせました。











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かぼちゃダイスカット 1cm・2cm

北海道で育てたかぼちゃを厳選して冷凍加工しました。あらゆるメニューのトッピングとして使いやすいサイズにカットしました。

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