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2015年9月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年11月号

8 月20 日( 木)にグランメッセ熊本で行われた“ HOWDY FOODFESTA 2015”来場者数約2750名と、多くのお客様に足をお運びいただき、誠にありがとうございました。今回の展示会や講習会が皆様のお役に立てれば幸いです。

 

 

 

今回は給食コーナーで好評だった「大豆からできるもの」をご紹介させていただきます!

 

201511 大豆コーナー.jpg

 

小さな粒に栄養がぎゅっと詰まった大豆。古くからさまざまな調理や加工をして食べられてきた私たちの食卓に欠かせない食品です。今回はその一部を素材品・加工品別にご紹介致します!

 

 

豆腐を凍らせる

素材品

201511 014.jpg

アンパンマンプチこうや

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加工品

201511 032.jpg

しいたけ高野

 

 

 

 

 

 

豆腐を揚げる

素材品

201511 015.jpg

ファイタス絹厚揚げ10N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201511 016.jpg

小粒がんもCK-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201511 017.jpg

 きざみあげ

 

 

 

 

 

 

 

加工品

201511 033.jpg

湯葉ひろうす

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

201511 034.jpg

ふきと油揚げの煮物

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