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2015年4月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年6月号

日本給食品連合会とは?

昭和34年に設立し、会員(卸業者やメーカー)相互の連携協力と関連産業との協調をもとに、給食用、業務用食品の流通秩序を確立し、その合理化、近代化を促進して業界の進歩状況を図り、国民生活の向上改善に貢献し、わが国経済の発展成長に寄与することを目的としている組織です。

 

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鯵とひじきの豆乳寄せ

国産真あじの落とし身と信州安曇野の北アルプスの伏流水で作った豆乳を使用しています。ふんわりやわらかな食感が特徴の商品です。(九州産のひじき、国産のたまねぎ・にんじんを使用)

 

 

 

 

 

 

 

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海鮮えびギョーザ(焼調理済み)

プリプリしたえびが入った焼き目付の海鮮系餃子です。えびと野菜の食感が十分に楽しめ、ごま油の風味が食欲をそそります。

 

 

 

 

 

 

 

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新玉子と豆腐のしんじょ

鶏卵と豆腐をすり身でつなぎ合わせて、人参、グリーンピースで色鮮やかに仕上げました。

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