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2015年1月20日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年3月号

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きぬさや(グアテマラ産)

スジの柔らかい品種を使用。緑色が濃く甘味が強いものに仕上がっています。

 

 

 

 

 

 

 

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京てまり麩一色(小)

椀だねなど、献立に彩りを添えます。1個7g、直径20mm

 

 

 

 

 

 

 

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プチはんぺんプレーン

ふんわり感のあるプチはんぺんです。約2cm

 

 

 

 

 

 

 

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お魚パスタ

北海道産のたらのすり身を魚麺にしました。10cmにてカット。

 

 

 

 

 

 

 

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国産 菜の花(BQF)

徳島県吉野川流域で契約栽培された新鮮な原料だけを使用しております。加熱なしでお召し上がりいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

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ぶりの照り煮M・L

しっとりと味の浸みたぶりの照り煮です。甘みと照りのあるタレで荷煮込みました。

 

 

 

 

 

 

 

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さくら色焼売(えび入り)

桜の花びらの色をイメージした皮で包んだえびしゅうまいです。

 

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