ハウディニュース

おかげさまでハウディは50周年!

2012年4月アーカイブ

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2012年4月30日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

薬用ハンドソープコンク(A-.gif

薬用ハンドソープコンク(A-2)

手洗いと同時に殺菌・消毒ができます。手指に匂いが残りません。

 

 

 

低食塩アサヒラック ロンテ.gif

低食塩アサヒラック ロンテナー

食器の除菌や生野菜、果実類の除菌、漂白などにお使いいただけます。12%次亜塩素酸ソーダ。食器、生野菜、果実類:1200 倍漂白:60から200倍

 

 

 

サンスター 健康キッチン.gif

サンスター 健康キッチン

天然植物系のヤシ油脂肪酸誘導体、ヤシ油アルコールを処方した台所用洗剤です。水1Lに1.7ml を溶かし、その中で洗ってください。野菜・果物:5 分以内

 

 

 

高酸度 醸造酢.gif

高酸度醸造酢SSV

生野菜や果実の洗浄に使用の場合、それらの風味、特徴を損なうことなく、付着している菌を減らすことができます。水で10から20 倍に希釈した液に野菜、果実を約15 分浸漬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

除菌用アルコール ジェフア.gif

除菌用アルコール ジェフアルコ

エチルアルコールの静菌効果に有機酸を配合した調理上の衛生と安全を守る保存製剤です。調理器具、手指への噴霧や浸漬などの衛生対策に抜群です。75 容量%アルコール溶液

 

 

 

手指消毒用セーフコール.gif

手指消毒用セーフコール

食品及び食品添加物のみを原料に使用した指定医薬部外品の消毒用アルコールです。厚生労働省が推奨する「消毒用アルコール」に該当する商品です。アルコール分:79 容量%

 

 

 

自動手指消毒器アルサット.gif

自動手指消毒器アルサット

手をかざすだけで赤外線センサーが感知し、自動的にアルコール消毒液を噴射するので、直接消毒器に手を触れることなくご利用いただけます。場所を選ばない電池式です。

 

 

 

セーフ コール.gif

セーフコール 【58S】/【QB】/【75(5L】)/【75(17L】

【58S】食品添加物のアルコール製剤。効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。アルコール分:58 容量%、食品使用可

【QB】調理器具などすべての除菌に使用できます。中性なので金属腐食もありません。アルコール分:65 容量%、食品使用可

【75】アルコール分:75 容量%、食品使用可

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月27日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

かみかみ天ぷら.gif

かみかみ天ぷら 30g/40g

大豆、茎わかめ、ごぼう、するめいかなどのかみかみ素材を使ったかき揚げです。かめばかむほど旨味が出る、かみかみ給食にぴったりな一品です。

 

 

 

サラダさきいか.gif

サラダさきいか

国内産真いかを100%使用し、国内で加工しています。合成保存料、リン酸塩、甘味料等は不使用。そのまま食すのはもちろん、サラダなどのトッピングにも使用できます。

 

 

 

かみかみメニュー

ごぼうとナッツのかみかみサラダ

かみかみサラダ.gif

◇材料 (1人分:g)◇
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・33
アーモンド(八ツ割)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
ピーナッツ(八ツ割)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10

サラダさきいか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6

 

<作り方>
(1) ごぼうはささがきにしてアクをとります。
(2) アーモンドとピーナッツはからいりします。
(3) サラダさきいかは食べやすい大きさに切ります。
(4) にんじんときゅうりは千切りにします。
(5) (1)と(4)を茹でて冷まします。
(6) (2)と(5)、さきいかをマヨネーズで和えれば出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月26日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

アーモンドミニフィッシュ.gif

アーモンドミニフィッシュ

香ばしくローストしたアーモンドを小魚にミックス。お魚嫌いなお子様にもぴったりです。

 

 

 

ミニフィッシュ.gif

ミニフィッシュ

カタクチイワシの稚魚を味付乾燥しましたので、カルシウムを手軽に摂取することが出来ます。良く焼き上げてありますので、そのままポリポリおいしく食べられます。

 

 

 

カミカミ 昆布.gif

カミカミ昆布

昆布珍味を食べやすくスティックカットした、他に類のないおやつ昆布です。噛む力を養い、あごと歯を強くさせます。

 

 

 

するめカムちゃん.gif

するめカムちゃん

国内でイカを焼きました。噛む事によって脳の発育を促進させるのに効果的です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月25日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

ガルバンゾ.gif

ガルバンゾ

メキシコ産のひよこ豆。独特の風味とホクホクした食感がおいしいです。そのままでもおいしく召し上がれますが、スパイスとの相性がよいので、エスニック素材としても幅広くご利用いただけます。

 

 

 

サラダチーズ.gif

サラダチーズ  【カット5】/【カット8】

クッキング用にカットした使いやすく便利なチーズです。幅広い料理にご利用できます。

 

 

 

新国産夏みかんゼリー.gif

新国産夏みかんゼリー

国産の夏みかんの果汁を使用しました。バランスのよい酸味と甘み、みずみずしさを再現しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月24日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

国内産 押麦.gif

国内産 押麦

使用量は白米の一割程度が目安です。水の量はお好みにより調節してください。

 

 

 

ハイグレードカレー21.gif

ハイグレードカレー21(マイルド)

純カレーにチーズとココナッツを加え、独特の風味とコクを出した香り豊かなカレーです。辛味を調整したマイルドタイプです。

 

 

 

EXバージンオリーブオイル.gif

EXバージンオリーブオイル

純イタリア産の原料を使用したオリーブオイルです。強い辛味の北部オイルに比べ、日本人好みにマイルドな風味を実現しています。(916g)

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月23日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

給食パワーキッズ 国内産.gif

給食パワーキッズ(国内産)

タレに“とろみ”を加えたことにより、開封時のタレの飛び散りが軽減され、納豆にタレがよく絡むようになりました。

 

 

 

熊本県産 ほうれん草カット.gif

熊本県産ホウレン草カットIQF

契約農場において、肉厚で色濃く・甘み・歯ごたえのあるほうれん草に育てています。使いやすいバラ凍結です。約3cm カット。

 

 

 

北海道むきえだまめ.gif

北海道産むき枝豆

新鮮な乾燥原料を風味をそのまま加工しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月20日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

パワーキッズ 国産とうふ.gif

パワーキッズ国産とうふ

国産大豆100%使用。遺伝子組換え大豆は使用しておりません。お子様にも食べやすい個食用豆腐です。
※盛付の写真は醤油をかけてあります。

 

 

 

国内産トマト使用.gif

国内産トマト使用ケチャップ 【1kg ピロー】/【3kg ピロー】

国産のトマトピューレを使い、食品添加物を一切使用せず仕上げました。便利なフィルム容器で環境にも配慮しています。

 

 

 

熊本県産小松菜.gif

熊本県産小松菜カットIQF

契約農場において、濃緑色でツヤのある小松菜を育てています。使いやすいバラ凍結です。約3cm カット。

 

 

 

 

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2012年4月19日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

辛子れんこん一口フライ.gif

辛子れんこん一口フライ

熊本名物辛子れんこんにパン粉を付けたフライです。一口サイズで食べやすく、冷めても美味しい商品です。1 個:約17g、55-65 個入り。

 

 

 

阿蘇高菜 めしの素.gif

阿蘇高菜めしの素

温かい御飯にサッと混ぜるだけで阿蘇地方の郷土料理「高菜めし」が簡単に作れます。阿蘇高菜の心地よい食感とごま油の上品な風味が特徴です。使用目安:炊きあがった御飯1 合分に対し本品約90g

 

 

 

いきなり 団子.gif

いきなり団子

甘みのある九州産さつまいもを使用し、冷めても柔らかい生地で丁寧に包んだ手作りの逸品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月18日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

ころっと 薩摩揚げ.gif

ころっと薩摩揚げ

スケソウダラのすり身をベースにイカと「玉葱、人参、蓮根、くわい、たけのこ」の5種類の野菜を具材にして練りこんだ一口サイズで彩りもきれいな商品です。

 

 

ちゃんぽん麺.gif

ちゃんぽん麺(常温タイプ)

茹でてあるから簡単調理。そのまま煮込みで出来る本場長崎ちゃんぽん麺です。常温保存にて100 日可能。

 

 

 

チャンポンスープの 素.gif

チャンポンスープの素

豚肉などを長時間煮出し、各種エキス、調味料などを配合しました。薄めるだけで、独特の濃厚な白濁スープに仕上がります。そのほか九州ラーメンなどにもご利用いただけます。1人前:熱湯300cc に対して26g使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月17日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年6月号

五目筑前水煮煮込五菜.gif

五目筑前水煮煮込五菜

自然の恵みを活かし「安心、安全」を心がけ素材の風味をそのまま活かし水煮にしました。(五目:筍、れんこん、牛蒡、にんじん、こんにゃく)※調理の際は水洗いをしてご利用ください。

 

 

 

煮物 調味液.gif

煮物調味液

和食の煮炊き・味付けを簡単に作ることが出来る、本格的煮炊き専用調味液です。希釈倍率を変えるだけで様々な料理が作れるとともに、希釈するだけなのでいつでも同じ味を出すことが出来ます。

 

 

 

国産鶏天.gif

国産鶏天(バッター)

鶏ムネ肉を一口サイズにカットし、本場大分の味付けで仕上げました。天ぷら衣のたねを充填しておりますので、そのままフライするだけで、衣はさっくり、お肉はジューシーな鶏天をお楽しみ頂けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月16日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

福岡にきて約3年。

せっかくだからと福岡での遊びを色々してきました。

このブログでもご紹介した博多祇園山笠や筥崎宮の放生会。

中州の屋台&屋形船、野球観戦、マリンワールドなど。

もう遊び尽したかな?と思っていましたが、

福岡にはまだまだ遊ぶ場所がありました。

 

 

 

 

 

 

 

舞鶴公園 桜.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、舞鶴公園のさくらです♪

有名なのはおそらく西公園だと思いますが、

城好きなので、お堀があって石垣がある方がうれしいんです。

 

この日は2012年4月1日でちょうど満開でした!!!

天気も良くて、お散歩日和。

 

 

 

 

 

 

 

 

ビルとお堀と桜.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビル達とお堀と桜のコラボも熊本ではなかなか見る事ができません。

さあ、ここで宴会!ってことにはなりません。

私、桜の下で飲むのって食事は冷えてるし、大抵夜は寒いし、トイレは遠いしで

あんまり好きではありません。

ですので・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オイスターバー.jpg

 

 

ちょっと足を伸ばして、博多駅内にある「オイスターバー」へ!

やっぱり美味しかったです♪

熊本にも出店してくれないかしら?<C.Y>

 

 

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2012年4月13日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

おいしさ長持ち シャキッと.gif

「おいしさ長持ち」シャキッと野菜炒め用

野菜炒めの味付けを活かし、炒め野菜のおいしさ、食感、てり、ツヤをキープするベース調理料です。野菜炒めやホイコーロウといったキャベツ、もやしなど水分の多い野菜を使ったメニュー作りをお手伝いします。

 

 

 

バッファローチキンサラダドレッシ.gif

バッファローチキンサラダドレッシング

チキンと生野菜の両方にマッチする仕立てのスパイシーでコクのあるドレッシングです。クリーミィなトマトソースにチリペッパーソース・チポトレ等の香辛料とチーズを配合したスパイシーなバッファローチキンサラダ用ドレッシングです。

 

 

 

南蛮 酢.gif

南蛮酢

素材をストレートで漬込むだけの簡単・便利な南蛮漬け用調味液です。まろやかな甘さと、程よい酸味が特徴です。旬の素材に合わせてお使いください。

 

 

 

びわ ホールM.gif

びわ ホールM  2 号缶/1 号缶

びわの皮と種を取った全形シラップ漬け。そのままデザートに供することができます。
1 号缶:内容量3050g、固形量1220g
2 号缶:内容量850g、固形量:340g

 

 

 

かれい唐揚げ.gif

好香 かれい唐揚 MT

北洋で獲れた黄金がれいを使用し、サクッとした食感の衣をまぶしています。薄味に仕上げてありますので、あんかけメニューがおすすめです。

 

 

 

 お好み 焼き.gif

お好み焼

いか、たこ、豚肉と具がたっぷり入った手焼き風本格派のお好み焼きです。ボリュームもあり満足感十分の商品です。

 

 

 

ごぼうちぎり揚げ.gif

ごぼうちぎり揚

ふんわりとしたすり身の中に、ごぼう、にんじんを練りこみました。すり身の食感とごぼう、にんじんの歯応えがお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月12日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

明太風ソース.gif

明太風ソース

まだら・すけそうだらの卵を使用し、独自のレシピ・製法で粒子感のある明太風ソースに仕上げました。使いやすいキャップつきのパッケージです。パスタ・練り混ぜ惣菜に最適です。

 

 

 

 

パック入骨なしサンマ塩焼.gif

パック入骨なしサンマ塩焼

新鮮なさんまの骨を取った後、カットして焼きました。骨がないので食べやすく、しかも調理はボイルするだけです。 

 

 

玉こんの.gif

味噌煮.gif

◇材料 (1人分:g)◇
玉こんにゃく・・・・・・・・・・・・・60
干ししいたけ・・・・・・・・・・・・・・4
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・4.5
赤味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・13

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22

 

◇作り方◇
(1)玉こんにゃくは洗い、水気をきります。
(2)干ししいたけは水でもどします。しょうがは薄切りにします。
(3)赤味噌、砂糖、酒は混ぜておきます。
(4)鍋にごま油を熱し、玉こんにゃくを入れて4から5分炒めます。
(5)(4)にしいたけとしょうがを加えてさっと炒め、(3)を加えて水気が無くなるまで炒めれば完成です。

 

 

<使用商品>

玉こんにゃく  白.gif

玉こんにゃく(白)

 

 

 

国内産椎茸スライス.gif

国内産椎茸スライス 3X20mm

 

 

 

赤味噌.gif

赤味噌(赤だし)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月11日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

蒸しまんじゅう.gif 

蒸しまんじゅう【豆乳】/【抹茶】/【黒糖】

しっとりやわらかな蒸しまんじゅうです。バイキングやお弁当など様々な場面にご使用頂けます。

 

 

 

 

だしを効かせたソース和かん.gif

だしを効かせたソース和かんきつ

「ひきたてかつお一番だし」をたっぷり20%使用!かける・つける・和える・炒め料理のソースとして幅広くお使い頂けます。

 

 

 

ミートボール 甘辛ゴマソー.gif

ミートボール(甘辛ゴマソース)

れんこん入りの一口サイズの肉だんごです。コチュジャンを使用したしょうゆベースの甘辛いゴマ入りソースを合わせました。固形量:500g、1P につき50 個入り。

 

 

 

大根のそぼろ煮.gif

大根のそぼろ煮

一口サイズの大根をかつおとこんぶのうま味がきいたそぼろあんと合わせました。

 

 

 

彩り豆腐真丈.gif

彩り豆腐真丈【かぼちゃ】/【紅生姜】

【かぼちゃ】豆腐とすり身の生地に、かぼちゃを加え、彩りよく仕上げました。
【紅生姜】豆腐とすり身の生地に紅生姜を加え彩りよく仕上げました。

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2012年4月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

穂先竹の子土佐煮.gif

穂先竹の子土佐煮

竹の子の柔らかな穂先部分を乱切りにして、昆布と鰹節のだしで煮含めました。鰹節の旨みと竹の子の風味がよくあった商品です。

 

 

 

絹筍.gif

絹筍

筍水煮を細切りにしました。和え物やお吸い物の椀種、あんかけの具材など幅広いお料理にお使いいただけます。

 

 

 

親父好み.gif

親父好み

高菜を甘口もろみで和えた、秘伝の一品です。

 

 

 

くず粉.gif

くず粉

ぷるるんと柔らかい葛のおいしさを、お鍋ひとつで出来る手軽さが魅力の商品です。ごまどうふやくずもち、くずまんじゅう等、お料理や和菓子作りに最適です。

 

 

 

バサフィーレ.gif

バサフィーレ220 g UP

ベトナムで養殖された白身魚の、皮・骨・血合いを取っております。脂ののった白身魚で、フライ・ムニエル等に適しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

ウインナーベーコン巻き 2個.gif

ウインナーベーコン巻 2個刺し

良質のウインナーに風味の良いベーコンを巻き、竹串に刺しました。お弁当やオードブルを手造り風に演出できます。

 

 

 

 

高千穂ゴールド40 コンパウ.gif

高千穂ゴールド40 【有塩】/【無塩】
       (コンパウンドタイプ)

 乳脂肪添加率40%の、バターに近い風味を持ったコンパウンドタイプのマーガリンです。

 

 

 

アスパラのバーベキュー.gif

ソース炒め.gif

◇材料 (1人分:g)◇
牛ももスライス・・・・・・・・・・・・・・・・40

食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.1
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.02
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30
アスパラガス・・・・・・・・・・・・・・・・・25
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.8

サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
A
 アップルピューレ・・・・・・・・・・・・10
 トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・・・4
 しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
 中濃ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
 上白糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

 

◇作り方◇
(1)牛ももスライスは一口大、たまねぎは千切り、にんにくはみじん切りにします。
(2)A を煮込んでバーベキューソースを作っておきます。
(3)油を敷いたフライパンに弱火でにんにくを炒め、香りが出たら、牛肉を入れ、塩・こしょうをして炒め、火が通ったら、更にたまねぎとアスパラガスを加えて炒めます。
(4)バーベキューソースを加え、味が絡まるように炒めれば完成です。

 

 

 

<使用商品>

グリーン アスパラ スライス.gif

グリーンアスパラスライス

 

 

 

牛ももスライス 2ミリ.gif

牛ももスライス2mm

 

 

 

アップルピューレー.gif

アップルピューレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

ブリトロカツ.gif

ブリトロカツ

骨まで柔らかいブリのカマのフライです。サクッとした食感が楽しめ、カルシウム豊富で骨まで食べられます!
※ブリのカマ…ブリのエラの後ろの部分

 

 

 

鮭フレーク.gif

鮭フレーク

焼き鮭の風味が有り、鮭本来の味を楽しめます。

 

 

 

煮干いりこ.gif

煮干いりこ 【大】/【小】

本品は国内(長崎、瀬戸内)の海域で獲れた、良質のかたくちいわしを原料としております。【大】サイズが大きめの分、よりコクのある上品なだし汁が取れます。10cmから12cm

【小】「風味」と「コク」のあるだしが取れるだけでなく、そのまま食べても美味しく召し上がれます。6cmから7cm 

 

 

 

 

国産生おろししょうが.gif

国産生おろししょうが

香り豊かな国産生しょうがのおろしたてをパックした本格志向の商品です。料理の味を引き立てる決め手として和食、洋食、中華と幅広いメニューにご使用いただけます。

 

 

 

ご汁の 素.gif

ご汁の素

ご汁の素は具材と一緒に最初から入れて、一度沸騰させてから弱火にして味噌を入れてください。使用目安量:1人前(200cc)当たり10 g程度です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

有明海産味付海苔.gif

有明海産味付海苔 【金印】/【黒印】/【白印】

有明海産の海苔を北海道産羅臼昆布と国産煮干しを使用したタレで味付しました。この度、パッケージがリニューアル!有明海のおいしい海苔をぜひご賞味下さい。

 

 

 

 

冷凍みかん Mサイズ.gif

冷凍みかん M サイズ

昔なつかしい冷凍みかん。シャーベット状に溶けたみかんは絶品です。熊本県産みかん使用。

 

 

 

ドレッシング 韓国ナムル.gif

ドレッシング 韓国ナムル

ガーリックとごま油が効いたナムルドレッシングです。野菜や海藻がたくさん食べられるコクのあるタイプで黒胡椒でアクセントをつけています。ナムルサラダ、チョレギサラダにオススメです。

 

 

 

らくのう ヨーグルト.gif

ヨーグルト

熊本県産の生乳を50%使用したヨーグルトです。新鮮な生乳をたっぷり使用したことで、ヨーグルト本来のやさしい味わいをお楽しみいただけます。

 

 

 

ミルク デザート.gif

ミルクデザート

牛乳のコクと香りをギュッと閉じ込めた「濃縮乳」を使い、ミルク感あふれるプリンに仕上げました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

エビの規格.gif

 

BQF.gif

 

魚のドレス.gif

 

缶詰の内容量.gif

 

Q5.gif

みかん缶 ホール.gif

みかん缶(ホール)国産

厳選された九州産みかんの香味を生かしフレッシュパックしました。

内容量 1号缶:3050g 2号缶:830g

固形量 1号缶:1700g 2号缶:480g

 

 

夏みかん.gif

甘夏みかん(ホール)

国産の甘夏みかんをシロップ付けにして味を整えました。フルーツサラダやデザートに使えます。

内容量 1号缶:3100g 2号缶:850g

固形量 1号缶:1550g 2号缶:470g

 

 

 

 チビット.gif

パインアップル (チビット)1/6

酸味と甘みのバランスがよい、果汁もたっぷりなパイナップルをチビット(くさび形)に加工し缶詰にしました。缶を開け、そのままご使用ください。デザートに最適です。

内容量 1号缶:3015g 

固形量 1号缶:1790g (300から340個)

 

 

 

ベビーパインアップル.gif

ベビーパインアップル (輪切)

酸味と甘みのバランスがよい、タイ王国で収穫された果汁たっぷりなパイナップルを缶詰にしました。直径5cm

内容量 1号缶:3035g 

固形量 1号缶:1790g (110から120枚)

 

 

 

フルーツカクテル.gif

フルーツカクテル

黄桃、洋なし、パイン、ぶどう、チェリーを混合し、シロップ漬けにしました。

内容量 1号缶:3000g 2号缶:840g

固形量 1号缶:1800g 2号缶:500g

 

 

 

スイートコーン.gif

スイートコーン(ホール)

サラダやスープなどさまざまな料理に使えます。

内容量 75オンス:2125g EOK3:340g

固形量 75オンス:1850g EOK3:275g

 

 

 

黄桃缶.gif

GR 黄桃缶(H)

南アフリカ原産カカマス種を中心とした原料を使用。鮮やかなゴールデンカラーと、ほど良い固さが特徴です。

内容量 825g

固形量 480g(約6から9個)

 

 

 

チビット.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2012年5月号

ミニ真アジのちぎり天.gif

ミニ真アジのちぎり天 

真アジの落とし身を使用したあらびきタイプの手作り風のちぎり天です。アジの風味、磯の香りがしっかりと味わえます。

 

 

 

カップゼリーの素 グレーープフルーツ.gif

カップゼリーの素(グレープフルーツ)

熱湯3 L に溶かすだけのゼリーの素。夏場でも常温で固まり、溶け出すことはありません。食感を熱湯の量で調整し、お好みの食感でお召し上がり下さい。出来上がり量:約3.3 L

 

 

 

ふっくらしっとり蒸しケーキ.gif

ふっくらしっとり蒸しケーキ(いちご)

個別包装で衛生的かつ準備の簡単な、ふっくらとやわらかい蒸しケーキです。不足しがちな食物繊維を配合したヘルシーで上品な味わいです。

 

 

アスパラと豆腐ののりサラダ

アスパラと豆腐ののりサラダ.gif

◇材料 (1人分:g)◇
グリーンアスパラスライス・・・・・・・・・・・・・25
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100
ホールコーン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
海苔ふぶき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5
和風ドレッシングごま醤油・・・・・・・・・・・・・20

 

 

<作り方>
(1)アスパラは茹でておきます。
(2)豆腐は熱湯でさっと茹で、水気をきってから手でくずします。
(3)海苔ふぶきはドレッシングと混ぜ合わせます。
(4)ボウルにホールコーン、(1)、(2)を入れ、(3)で和えれば出来上がりです。

 

<使用商品>

海苔 ふぶき.gif

海苔ふぶき

 

 

 

和風ドレッシングごま醤油.gif

和風ドレッシングごま醤油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012年4月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

最近では社員食堂や学生食堂の、バランスのとれたレシピ本が大変話題になっていますよね!

その火付け役とも言えるタニタの社員食堂の料理が社員以外でも味わえる、

丸の内タニタ食堂に行ってきました!

看板

 

こちらのタニタ食堂ですが、大変人気がある為利用するには整理券が必要となります。

配布時間は朝の8時30分からなので、その時間に行ってみると・・・

すでに40人ほどの行列が!!

行列

待っている間にもぞくぞくと人が列を作っていき、

もう少し遅かったらと思うと・・・ガクガク。

 

券

順番が回ってきて、難なく整理券をゲット!!

券には当日の30分単位の入店時間が記載してあり、時間を指定することができました。

 

 

時間になり、再びタニタ食堂を訪れると・・・

また人・人・人!!!

整理券を買うことができずに帰られるお客さんもいらっしゃいました。

案内

 

さっそく店内に入り、食券を購入しました。

 券売機

メニューは主菜を日替わりメニューと週替わりメニューの2種類から選ぶことができます。

他の料理は日替わり・週替わりともに共通です。

私は日替わりメニューをチョイス!

食券を買った後はご飯を自分でつぎ、カウンターで食券を渡しておかずなどを取っていきます。

 

このご飯用お茶わんですが、実は工夫がなされています。

お茶碗に2本の線が書いてあり、下の線だと約100g、上の線だと約150gのご飯になるとのこと。

私はオススメの100gに合わせてつぎました。

ご飯

 

この日の日替わりメニューの主菜は根菜と挽肉のしぐれ煮。

日替わり

他、

・ほうれん草ともやしの和え物

・里いものりまぶし

・かいわれ大根のすまし汁

 でした。

どれもダシや香りが効いていて、塩分が少なくてもおいしく食べることができました。

いかに普段の食事の塩分が高いのかということを思い知らされました・・・。

 

あまりにもおなかがすきすぎて・・・すぐにがっついて食べてしまって途中で気付いたのですが、

テーブルの上にはスケールとタイマーが置いてありました。もちろんタニタ製。

テーブル

スケールでご飯茶わんの重さを量ると、ご飯の正味量を算出することができます。

また、タイマーは食べる時間を計ることができます。マカロン形が可愛い♪

 

毎日ここで食事を摂るときっと痩せるんだろうなぁ・・・。

間食を摂ってしまうと意味ないですが。笑

やっと暖かくなってきたことですし、運動も始めたいなぁと思っている今日この頃です。

(M.Y)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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