６月２３日放送のマツコの知らない世界で

12年間 毎年約360日、昼食に蕎麦を食べ続ける男性

DEENの池森秀一さん

の回を見て、そばを食べたくなっていました。

（私も乾麺の１０割そば結構好きです）

というか毎日そばで飽きんのかい！って思いますが。

 

 

ということで、４年以上ぶりに来ました。水前寺にある手打百芸　中の森さん。熊本でも美味しいお蕎麦屋さんとしても有名のようです。この雰囲気は４年前と何も変わりません。

 

 

違いは、今回は夏用の暖簾ですかね。

駅の駐車場料金まで負担してくれるのは変わっていない。

 

今日はすぐ満杯になりました。「るるぶトラベル　熊本」を持った人もいるから掲載されているのかな。

 

一応アレルギーの方のためにうどんもあるようですが、ここは蕎麦屋さん、よくある丼ものとかセットものとかはない。

そばを楽しむお店、日本酒でも飲みたくなる雰囲気がすごく出てる。

 

 

ひやものも　「冷かけそば」しかなくて逆に潔さを感じますね。

前回は「もり」が８２０円でしたから、６０円アップになっているようです。

今日は　三色そば（１３２０円）と　野菜のてんぷら　（４４０円）

ＤＥＥＮの池森さんみたいな蕎麦好きなら昼食に限らず、三食そばでもいいんでしょうね。

 

 

色の黒い日本酒ではなくて、そばつゆ。

 

ピーマン、かぼちゃ、ししとう、にんじん、なすも入ってましたか。

やっぱり海老と野菜にすればよかったと・・・・

 

 

三色そばとは

上から

田舎（そば殻の入った昔ながらの黒っぽいそば）

挽きぐるみ（そば殻を外し丸抜き実にして打ったそば）

更科（実の中心部で打った真っ白くほのかな甘みのそば）

熊本で１０割白い更科が食べれるところはかなり少ないと思う。

 

 

挽きぐるみから。

軽い感じのそばと思ったのは前回同様。美味しいですね、みずみずしく。３種類もあって結構満足ですが、海老天野菜くらいは食べれる余裕があります。

今回は更科特に美味しいなぁーと思いました。また来てみます。

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