会議の後の会食でこちらを訪問しました。東京・京橋に昨年秋にオープンしたビル 京橋エドグランの地階１階にあるレストラン、明治屋京橋モルチェ。日本の洋食の歴史といっていいほどのレストランです。明治屋は創業１８８５年（明治１８年）、モルチェは昭和８年、明治屋京橋ビル完成以降京橋の老舗レストランとして地元の人に愛されてきました。京橋ビル改築のため３年ぶりに２０１６年秋にオープン。地下鉄の改札からすぐですね。
テラス席もありますが、利用している人は見ませんでした。地階の空間で少し寒いかも。
（クリック、メニュー拡大 戻る）
洋食やさんといったメニューがずらり。
（クリック、メニュー拡大 戻る）
ハンバーグステーキ シュパール風というのが、モルチェで一番有名なメニューのようです。
（クリック、メニュー拡大 戻る）
ミートソース、ハヤシライスは洋食やさんの定番。
店内はシンプルで結構広い。席数１８２席もある。
オードブルからスタート。これ以外にも料理ありましたが撮り忘れているものも・・・
野菜スティックとチーズの盛り合わせ
CHATEAU DEGAS （シャトー・ドガ） ２０１４ BORDEAUX SUPERIEUR
メルロー１００％、新樽オーク３５％１２か月熟成。デイリーワインの域は出ないと思います、酒屋で普通１５００円くらいのワインです。
洋食ビアホール系といえばソーセージですね。
１本目の反省を踏まえて、次はボルドーグランヴァン
CHATEAU MARQUIS DE TERME 2008 MARGAUX ４級 （シャトー・マルキ・ド・テルム）AOC マルゴー
明治屋輸入のワインで、マルキドテルム結構珍しいですね。０８のマルゴーですから柔らかいのですが、メルロー１００％のテーブルワインとの比較はもちろんこちら。
こちらは名物のハンバーグ。ハンバーグの上部がへこんでいてそこに半熟卵が・・
あんまり半熟ではないのでもう少し半熟ならよいのにと思う。
最後に少しボディが強いワインが欲しいということで
CHATEAU PHELAN SEGUR 2012 SAINT-ESTEPHE
モンローズとカロンセギュールの隣接地、２００３年には当時９のシャトーにしか与えられなかった、クリュブリュジョア エクセプショナル級に認定された、実力はシャトー。やはりこのワインのボディはすごいですね。２０１２年でまだまだ若々しくて、そういうワインに合わせるのは。
和牛のステーキです。脂がのりすぎていますので、これ全部食べたわけではないですよ。４切れほど。
建物が新しいので、古い洋食屋さんを訪問したというイメージはないのですが、ランチにでも訪問したいかな。TT
