2015年2月22日 Posted time : 00:35 | Category : D@EXコラム
今日のおやつはメイプルカシューナッツ。先日ご紹介したハニーナッツと同じように、甘いナッツは、疲れた体にしみる大好きなお菓子の一つ。こちらは、豆豊さんという静岡の会社のものです。インド産のカシューナッツが、メイプルシロップとお砂糖に包み込まれたけっこう甘めのお菓子です。歯ごたえはいいし、メイプルの味も、カシューナッツの味も、しっかり主張していて、おいしくてなかなかやめられません。カシューナッツは、貧血や月経不順を改善する働きがあるとのこと。女性の体にもぴったりですね。
カリッカリのメイプルカシュー。COOKPADを見てみると、けっこうファンが多くて、自分で作る方もいらっしゃるようですね。メイプルシュガーと、甜菜糖などを混ぜ合わせたものに、カシューナッツを絡めて、250度のオーブンでひっくり返しながら焼くだけで簡単にできるのだそう。買うとけっこう割高なので、今度手作りしてみようかな。アーモンドやピーナッツなどほかのナッツでもできるみたいですよ！＜YA＞
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