九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2023年12月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

umemoto (1).JPG

団体の研修があり、岩手県一関市へ来ました。一関は二度目です。以前平泉へ行く途中で電車を乗り換えたことがあります。東京から一関に止まる新幹線で行きましたが、仙台までは30分ほどで着きます。今日の懇親会場は地元の和食のお店梅茂登(うめもと)に


 

umemoto (8).JPG

魚が味噌をだいぶまとっていました。

 

umemoto (9).JPG

お刺身

 

umemoto (10).JPG

日本酒があいます。浜千鳥

 

umemoto (11).jpg

地元の日本酒などなど

 

umemoto (12).JPG

牛肉の鉄板焼き

 

umemoto (13).JPG

焼けてきた

 

umemoto (14).JPG

天ぷら

 

umemoto (2).JPG

宮城のお酒、有壁の隠し酒

 

 

umemoto (3).JPG

締めはうな丼。ずいぶん黒いタレで甘みは少なく、さらっとして。うなぎはうなぎでだいぶ噛み応えがありました。


umemoto (5).JPG

翌日は一関カントリークラブにてゴルフ。ランチで牛タン。だいぶ噛み応えがあること。

 

 

umemoto (6).JPG

もやしタワー。鉄板焼きの上に、これだけもやしあれば嬉しいですね。

 

umemoto (7).JPG

あっさりが良かったので、醤油ラーメンを。こちらは喜多方とか白河とか醤油ラーメンを好むのか、わかりませんが。

 

umemoto (4).JPG

頼みませんでしたが、このハンバーガーの名前好き。こういう遊び心がある名前のメニューは大好きです。思わずマツケンサンバを唄ってしまいそう。オレ。

 

食べログ(掲載時点 3.15)

 

 

 

 

このページのトップへ

2023年12月 6日 Posted time : 00:26 | Category : D@EXコラム

_1180689.JPG少し前の話になりますが、道の駅あそ望の郷くぎのにコスモスを見に行きました。こちらは50万本のコスモスが植えられていて、毎年見事な景観を楽しむことができます。今年あらたな試みとして私たちを楽しませてくれたのが・・・

_1180688.JPG

こちらのコキアです。コキアは別名ホウキギとも呼ばれていて、緑から赤へと紅葉する低木。コキアって初めて見たかもしれませんが、コスモスと五岳のすばらしい景観が楽しめました。そして、植物の饗宴を楽しんだ後は・・・。

 

_1180701.JPG

お決まりの阿部牧場のジェラート。いつものそばジェラートにします。

_1180704.JPG

香ばしくておいしい。そばのアイスってどこにでもないからオンリーワン。ジェラートの本場イタリアでも普及してほしい。

_1180702.JPG

ところで阿部牧場さん、アミュプラザとHAB@にもお店を出されていて、商品が熊本市内で手軽に手に入るようになってうれしい限り。HAB@の店舗の限定企画らしいのですが、3の付く日(3,13,23日)は、「ミルクの日」ということで、ジェラート(シングル)420円が290円で食べれるのだとか。お得すぎます!絶対行きます!<YA>

 

このページのトップへ

2023年12月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

sanada (8).JPG

銀座シックスでランチ場所を探して、こちらの蕎麦屋に。銀座シックスに蕎麦屋があるなんて知らなかったわ。おしゃれな雰囲気。銀座の真田という蕎麦屋さんの別支店のようです。ランチタイムなので、お客様多し。

 

sanada (9).JPG

入ります

 

sanada (10).JPG

多くのお客様ですぐ満杯になりました。

 

sanada (11).JPG

場所柄ということもあり、ランチメニューも約2000円。

 

sanada (12).JPG

 

sanada (13).JPG

冷たいの温かいの。

天せいろの10割そばにしようと思います。(2145円に追加料金が加算され、2420円

 

sanada (1).JPG

かけそばが一番安いメニュー。(1045円)


sanada (2).JPG

昼コースもあり、3190円からで 信州前菜7種盛り、季節野菜の天ぷら、そば(せいろ・かけ)となっています。これも美味しそう

 

 

sanada (3).JPG

蕎麦屋のだし巻き玉子とか焼きみそとか日本酒とあいそーなメニューも。夕方とかよいでしょうね。

 

sanada (4).JPG

天せいろは小海老の天ぷらと野菜。

 

sanada (6).JPG

まいたけ、ごぼう天、いんげん、芋。小エビ天が5つ。

 

sanada (5).JPG

かなり10割そばの黒い色している、田舎そばみたいなちょっとコシのありそうなお蕎麦だな。

 

sanada (7).JPG

やはり元気なコシがあります。もう少し細いのが好みですが、麺は選べないんでしょうか。

 

ホームページ


食べログ(掲載時点 3.49)

 

このページのトップへ

2023年12月 4日 Posted time : 00:32 | Category : D@EXコラム

 

2023-11-12_11-18-31_462.jpeg

リニューアル工事していたマクドナルド北熊本店が11月15日にオープンしました!きれいになってうれしい!パーキングも店舗のところだけでなく、南側にも設けてあり、ずいぶん停めやすくなりました。
2023-11-12_11-48-43_682.jpeg
みんな待ってましたよ?。
2023-11-12_11-23-54_959.jpeg
マックフライポテトの特別ご招待券もいただきました。
2023-11-12_11-27-30_126.jpeg

というわけで期間限定のNY肉厚ビーフ&ポテトバーガーを。USA!USA!
2023-11-12_11-28-18_493.jpeg

肉厚ビーフとポテトフィリング、ベーコン、そしてチーズ。グレイビーソースとビーフ100%のパテが肉肉しくておいしいです。バンズもポピーシードが乗っていて、四角っぽい形。ポテトのフィリングもなめらかなペースト状というより、ポテトの塊感があり、手作りっぽいおいしさ。はまってしまい、販売期間中に2度も食べてしまいました(笑)。<YA>

このページのトップへ

2023年12月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

kikir (1).JPG

天文館で飲んで、鹿児島中央駅のホテルに向かう途中、天文館のラーメン店の前で「ここのラーメンは美味しいよ」というカップルの話し声が耳から離れず、どうしても食べたくなり市電の中で検索したら鹿児島中央駅にもあるじゃないですか。では行ってみましょう。というか2店舗のみあるんですね。博多喜喜。鹿児島の博多ラーメンのお店ですね。


 

kikir (2).jpg

ベースは白、黒、赤の3種類。ベースラーメンは750円でトッピングで料金が変わってきます。

白:純粋な深みのある豚骨スープ(辛味なし)

黒:甘辛い黒い辛味タレ入り

赤:コクのあるピリ辛赤い辛味入り


kikir (3).jpg

タッチパネルでオーソドックスな白の煮卵入り(850円)を選択。鉄板焼きをいただいたのに、ラーメン。

 

kikir (4).jpg

細麺の麺カタで

 

kikir (5).jpg

お客さんも多いし期待できる雰囲気が

 

kikir (6).jpg

紅しょうがなどなど

 

kikir (7).jpg

ビジュアル的にもたまごが効いて、美味しそうです。


kikirr.JPG

いただきやすいスープ。飲んだ後にたまらない塩分とこの背徳感。自己意思が弱い背徳感を味わうために飲んだ後にラーメンを食べてしまう。

 

 

kikir (8).jpg

久しぶりの博多ラーメンでテンションが上がる。龍の家ラーメンぽさも感じます。

 

kikir (9).jpg

少しは残しましたが美味しくいただきました。

 

食べログ(掲載時点 3.22)

このページのトップへ

2023年12月 2日 Posted time : 00:39 | Category : D@EXコラム


_1180624.JPG広川SA上りにて昼食。めったにこういうところで食べることはないので珍しいものをと思い、瓦そば風八女茶そばごぼ天添えを頼みました。

_1180625.JPG

八女市が近いので、茶そばはよく食べるのでしょう。色鮮やかでほのかな甘みのあるここでしか味わえない麺らしいです。

_1180628.JPG

きました。瓦そば風八女茶そば。瓦そば「風」です。瓦にのってくるわけじゃないようです。具材は錦糸卵、ネギ、牛肉、ごぼ天、レモン。

_1180630.JPG

こんもり。そばの緑がきれい。

_1180629.JPG

裏をひっくり返してみると、麺にパリッと焼き目がついていました。たしかに瓦そばのような香ばしさが漂っています。

_1180632.JPG

見た目はシンプルですが、パリッとした部分の麺が、硬焼きそばみたいでおいしい。横浜の梅蘭のあんかけやきそばっぽい香ばしさが漂っています。付けタレにレモンを浮かべるとちょっと酸味が加わり、オツな味。この限定メニュー、想像したより成功しています(笑)。

_1180626.JPG

一緒に行った方が頼んだラーメンチャーハンセット。THE☆サービスエリアグルメって感じ。

_1180627.JPG

チャーハンほろほろでおいしかったです。<YA>

 

このページのトップへ

2023年12月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

kuronosu (2).JPG

2022年4月にオープンした鹿児島市天文館にあるセンテラス。ダイワロイネットホテルやショッピングモールの入ったビルです。ここの15階にある鉄板焼きレストラン、黒の壽に訪問しました。

 

 

kuronosu (3).JPG

ディナーコースは字が小さくてみえませんが、色々とコースがあり11000円から28000円くらいまで。今回は下から2

番目の梅コースの鹿児島黒毛和牛100gコースで。20933円です。どれも結構レベルの高い値段ですね。

 

 

kuronosu (4).JPG

ワインも沢山並んでいてフランス料理店並みのラインアップ。こちらは鹿児島のホテル、城山観光ホテルの経営になります。

 

 

kuronosu (5).JPG

10席の鉄板焼きコーナーが眺めが一番良い。ここを貸し切り。

 

kuronosu (6).JPG

市内の風景と桜島が見えます。

 

kuronosu (7).JPG

ビールをいただきます。

 

kuronosu (8).JPG

前菜盛り合わせ

 

 

kuronosu (9).JPG

FIANO CARLOMAGNO イタリア、プーリアのワイン。飲み放題のワイン

 

 

kuronosu (10).JPG

 

 

kuronosu (11).JPG

アワビ、10個

 

kuronosu (12).JPG

アワビといか

 

kuronosu (13).JPG

ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス シャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2021

フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml

 

kuronosu (14).JPG

ヒレを選択

 

kuronosu (16).JPG

野菜もさっと運ばれ

 

kuronosu (17).JPG

お肉も「ワンショット」で届けられました。結構時間が早め

 

 

kuronosu (18).JPG

オーメドック ジスクール 2018

シャトー・ジスクール ボルドー3級のサードワイン。サードですからね。。

 

 

kuronosu (19).JPGkuronosu (20).JPGkuronosu (1).JPG

 

以外にコースの終了が早かったと思いました。

 

ホームページ

 

食べログ(掲載時点 3.06)


 

このページのトップへ

カレンダー

2024年3月のカレンダー

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー