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2024年10月28日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

kofu (2).JPG

今年2度目の山梨県甲府市。今回は祝賀会(お昼の会合)があり訪問しました。朝新宿から特急かいじで1時間44分で到着。しかし、朝豪雨のためタクシーも捕まらず、山手線も遅れて1本特急電車を遅らせてセーフでした。前回甲府のワインパーティ

今日は昼の開催なので、ノンアルコールにて。

いっぴん豆腐、浅尾大根の切干、甲斐ゆずサーモン

 

 

kofu (3).JPG

甲斐ゆずサーモン、鯖4丁目、みのぶ湯葉

 

 

kofu (4).JPG

大豆飲料と白いんげん豆のスープ、ふかひれを添えて

豆乳スープの中にふかひれの入った珍しく微妙な味でした。

 

 

kofu (5).JPG

甲州地鶏と山梨県産野沢菜のペンネ ポルチーニクリーム風味

 

メインは甲州ワインビーフフィレ肉のローストポテトガレット添え、写真がない。

 

 

kofu (6).JPG温泉ワインうなぎ飯と山梨県産野沢菜


祝賀会が終わったら、また特急電車で新宿、浜松町経由羽田空港へ。福岡入りしました。ふぅ

 

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