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2024年8月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

SHIMBA (8).JPG

団体の懇親会で新橋の新橋茶寮に。昨年の5月頃にもここだったのにまたここ。テンション下がるわ、でもお酒飲まないからまぁいいか。ノミホだしね。ここはトイレがお店の外にあって結構歩くので好きではない。

新橋の英語つづりは shimbashiで、m。新宿はshinjukuでn。おなじ「ん」でもmとnの違いがある。知ってましたか。ここに違いとか書いてあるけど、なんばはnambaだよね。参考サイト まぁいいか。


 

SHIMBA (2).JPG

焼かます棒寿司、水菜お浸し、新丸十密煮、枝豆真丈、玉蜀黍豆腐、野菜玉子、鱧湯引き

 

 

SHIMBA (3).JPG

まぐろ、太刀魚、水蛸

 

 

SHIMBA (4).JPG

鰻白焼、石川芋、冬瓜、新蓮根

東京には美味しいもの一杯あるからイタリアンとかフレンチ、天ぷらがいい。

 

SHIMBA (5).JPG

黒毛和牛すき焼き

前回もいただいた。これだけで十分。

 

SHIMBA (6).JPG

これとご飯でいい。

 

SHIMBA (7).JPG

炙り帆立土佐酢ジュレ

 

SHIMBA (9).JPG

鱧と新生姜の炊き込みご飯、香の物、留椀

 

SHIMBA (1).JPG

いちじくコンポートと桃の季節のジュレがけ

 

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