九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2024年5月20日 Posted time : 00:42 | Category : D@EXコラム

 

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久しぶりの同窓会ランチを上通にある「禾」(のぎへん)さんへ。料理人のお友達がおすすめしている飲食店なので楽しみです。今回は鮨ランチコース「心」にしました。価格は1800円とリーズナブル。この階段を上がっていきます。カウンターとテーブル席がありますが、今回はテーブル席に。

 

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コースはにぎり9種と、茶碗蒸し、本日のサラダ、あおさのお吸い物。こちらは茶わん蒸し。

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ぷるぷるあつあつでおいしいですね。

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本日のサラダ。 生ハムや色とりどりの野菜。

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あおさのお吸い物。

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にぎりは2回にわけてきます。ちゃんとおいしくて驚きます。カウンターの握りたてが、そのままテーブルに運ばれたって感じのほろっとしたお米の食感がうれしい。

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海老の頭も焼いてくださいます。パリポリと香ばしいです。

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残りの4貫。スタッフの方もとても感じがよくて居心地のよいお店。次回はカウンターで楽しみたいものです。<YA>

熊本市中央区上通町8の1カルディビル2階

 

 

 

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