2022年7月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
ほんと今年は会合が多いので、ホテルディナーにはかなり飽きている。
ズワイガニとオマール海老 リンゴのレムラード
セロリラブのソースとともに
冷製スープ パリ・ソワール ジュンサイ浮かし
鱸の白ワイン蒸し レモンバームの香り チーズヴィエノワーズを載せて
牛フィレ肉のウェリントン 芳香なトリュフソース
白桃コンポートを添えたラズベリームースとピスタチオクリーム フルーツとオレンジソースとともに
単なる備忘録です。
熊本の青柳さんに久しぶりに。和食も久しぶり。洋食が多かったもんな。。
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- 2021年3月 (21)
- 2021年2月 (17)
- 2021年1月 (20)
- 梅の花 天神店
- 覚弥別墅（かくやべっしょう） 和食 静岡市
- 【中央区】珈琲回廊 風情ある町屋リノベカフェが国内外に愛されている
- 海鮮処松月亭 博多本店 博多駅そば
- グリルクドウ （６） 熊本市九品寺 久しぶりに
- 水前寺成趣園まつり 細川家秘伝の献上菓子「加勢以多（かせいた）」
- 備忘録 ANAニュースカイホテル熊本
- 備忘録 結婚式ホテルキャッスル熊本、桃花源ランチ
- 赤羽橋 クローニー（２） ミシュラン２つ星
- 「ラソールガーデン・熊本」でランチコンサート
- レストランボルドー ワイン会 山梨県甲府市
- 天一 鶴屋店 熊本市 カウンターでいただく
- 寛容な世の中に！オモケンパークでコーヒータイム
- 備忘録 フォレストテラス熊本、田吾作
- らぁ麺 くろ渦 新宿三丁目
- 【中央区山崎町】かじゅある日本料理はるか 目も舌も喜ぶ繊細な味わい
- ワールドワインバー ｂｙ ピーロート 羽田空港第二ターミナル
- 鳥庵 熊本市 でワインと焼き鳥 何度目か
- 楳図かずお大美術展 大傑作の数々 アートを堪能
- Ajisen World HAB@熊本店
- 井上のそばや はなれ 愛媛県松山市
- 八幡浜ちゃんぽん 道の駅八幡浜みなっと アゴラマルシェ
- 【中央区天神】麺や兼虎福岡PARCO店 もちもち麺と濃厚つけ汁たまりません
- 愛媛県大洲 NIPPONIA HOTEL ルアン
- 愛媛県大洲 NIPPONIA HOTEL その他
- 【東区】RANGEE DU CERISIER（ランジェ ドゥ セリジュール）毎日通いたい
- 豫園 点心 愛媛県松山市
- ワクワクするクッキー。サブレミッシェル
- よなき蕎麦 癒庵 愛媛県松山市
- 名前のないイタリア料理店 愛媛県松山市
