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2022年6月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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以前、2020年の年末に来て以来です。麻布十番の成城石井の2階にある成城石井の経営するワインバー。前回は空席が多かったのですが今はそうでもありません。人気なのですね。一応電話してから訪問。

 

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リーズナブルで美味しいメニューやワインも沢山ラインアップされています。以前訪問したときはオーパスワンのグラス売りなどもあってびっくりしたのですが、今回は超高級ワインのグラス売りは無くなっていました。でもワインはリーズナブルで色々あります。

 

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カウンターでスパークリングワインでも飲んでみます。

 

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前回とメニュー変更もあっているようで、食べたくなるのが沢山。リーズナブル。

 

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お突き出しのパルミジャーノ・レッジャーノ。こういうの以外にいい。

 

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無殺菌キャビアのアミューズ 1個 275円。一個単位なので

 

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生ハムとサラミ6種類盛り合わせ ハーフサイズ 1100円。ハーフでも結構ありますね。

14カ月熟成スペイン産ハモンセラーノ、アルトアディジェ特産’スペック’燻製生ハム、14ケ月熟成プロシュートディパルマ

スペイン産イベリコサルシッチョン、ミラノ特産ミラノサラミ、モルタディッラハム

さすが成城石井だけある。

 

 

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シャルドネワインとソーヴィニヨンブランを

 

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有機キヌアとケール フェタチーズの16品目パワーサラダ

フラックスシードオイルのドレッシング。

ハーフサイズで690円(1人前)かなりボリューミー。これだけで今日は十分でした。次に飲みに行くので。。


ーーーーーー

また違う日に来てみました。

気軽でいいね、ここ。

 

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今日は恵比寿ビールを

 

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今日のお突き出しはグリーンオリーブ。

 

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サマートリュフフェア。しかも安いわ。このベーコンカルボ食べたい。

 

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前回はアミューズを2個頼みましたが、今回は10gのキャビア 1969円を頼みます。それにしてもこの値段。30gでも食べれますが、これは2人用ですね。

 

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いいですね、見栄えもいいし6枚のせんべい付。

 

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これはいい。

IMG_8902.jpg今日はこれ、前菜・生パスタ・メインから1品ずつ選ぶプリフィクスメニュー。2948円です。

前菜パスタは1/2、メインは1人前。

 

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前菜はローストビーフ、いくらうに添え +300円

結構なボリュームでうにといくらも載っているので贅沢。

 

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久しぶりにパスタ食べます。

52週メニューのパスタから選べるということなので、先ほどから食べたいと思っていた

イタリア産フレッシュサマー黒トリュフと24ケ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノのベーコンカルボナーラ

タリアテッレを。

これでコース3000円なんですね。いいです。

 

 

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絶妙のクリーミーさで、ちゃんとしたイタリア料理店で食べているかのごとく。

 

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メインはスペイン産イベリコ豚のグリル。

美味しかったけど、残しました。

残念だったのは飲んでもいない、赤ワインブルゴーニュ869円がチャージされて知らないで支払っていたこと。。。


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