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2022年3月10日 Posted time : 00:05 | Category : 熊本グルメ情報

 

hoiro0.jpg

 

久しぶりにオムライスの名店ホイロさんに行きました。久しぶりっていっても30年ぶりくらい(笑)。long time no seeっぷりがはんぱない。かつては上通にありましたが、今は子飼橋のたもとにあります。パーキングもありますので、車で行くことも可能。今回はテイクアウトをお願いしました。ちなみに上通時代の「客の文字(落書き)が彫り込まれたテーブル」と漫画は、こちらのお店でも現役で活躍しているみたい(笑)。

 

hoiro1.jpg

 できあがるまでしばし店内で待機。店内には、50代とおぼしきお母様と20代くらいの娘さんがオムライスを召し上がっていて「私が若い頃に通っていたのよー。あの頃はバービーボーイズとかレベッカとか聞いてたのよー」みたいな話をしていて、もう話に加わりたくってしようがない(笑)。ご主人が、フライパンをゴツンゴツン音を立てながら振っている音を聞き、「こんな音だったな」と記憶がよみがえります。そして出てきたオムライス、ボリューム満点のサイズまったく変わってません!

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ほろほろのご飯、薄い卵。味もまったく変わっておらず、原点に戻ったようで体が整う(笑)。とろとろ半熟のオムライスが苦手なのは、絶対ホイロの思い出が作用していると思う。また行こう。<YA>

 

ホイロ

熊本市中央区大江1丁目531

096-371-1345

 

 



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