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2022年2月25日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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小国に用事があってきました。久しぶりに来ました。昔はよく来ていたが久しぶりにミルクロードを運転して来たら以外に遠い。所用がおわったので、そば街道でお昼を頂きます。そば街道のお店に来るのは初めて。週末は混んでいるし、観光客テイストな感じがして来ていませんでした。

平日だしどこも空いているんじゃない、という推測。確かに細い道も混んでいないし(離合が狭いところも)。最初に行こうと思っていた花郷庵も鬼笑庵もお休み。うーん。

 

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途中にあった、戸無のそば屋に。

ここって昔YAさんが来たところだよね。去年の夏の記事

建物内部は結構広そう。トイレも綺麗。

 

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畳に、民芸風テイスト。

 

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庭じゃない、雑木林が望めるお席。こういうルーラルな雰囲気も落ち着くよ。

 

 

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二八そばと

 

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十割蕎麦のセットもの。2200円、地元の人がお昼に食べにくるお店じゃないんですね。メニュー少ないです。天婦羅1000円だったので諦めました。初めに何もつけずに30回ほどよく噛んで・・・って30回も。

 

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色々水の話とか

 

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蕎麦について、メニュー表に書いてありましたが。

戸無そばを依頼。時間がかかるみたいなこと書いてありましたが、すぐ出てきました。


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小鉢とデザート、そばかゆ。

 

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寒かったので温かいものは嬉しい。

 

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板そば風。面積広いので、そんなに量はないのかな。そばは量がわかりにくい。

 

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以外にしっかりした噛みごたえ。

 

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おつゆはだしの香り少な目。こういう日。

今日ははしごすると決めた。

 

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そば街道の入り口にある、吾亦紅さんに。こちらがもともとあったところだが、改装中とのことですぐそばにある

 

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吾亦紅はなれに。赤牛丼とか赤牛そばとか、ツーリスト向けのメニューが。

 

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4、5千円のコースメニューとかもある。

 

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とりあえず、入りましょう。

小国に所用のあった高校のK先輩と部屋の相席でばったり。

 

 

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そば食べていなかったら、牛飯御膳

 

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あか牛も美味しそうだが、お腹も考えて一番安価な そば御膳 1100円。今日の昼ごはんは高くついた。


 

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そばと高菜飯。ずいぶん黄色の高菜めしだなぁ。

 

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そば御膳だけだったら物足りないかも。

 

sssgs (2).jpgお腹具合で少し残しました。久しぶりのはしごでした。


戸無のそば屋(掲載時点 3.40)

吾亦紅(掲載時点3.53)

吾亦紅ホームページ

 

 

 

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