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2021年11月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

このブログを食事の備忘録代わりに使うことも多々。山口県湯田温泉にはじめて行きました。山口市内のど真ん中。ユウベルホテル松政で宴会夕食を。

 

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前菜 盛り合わせ

 

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造り 福うす引き

 

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鱧と長州どりの薯蕷(じょうよ)蒸し

すりおろした山芋を白身魚や野菜、湯葉、そば等にのせて蒸した料理


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飲み放題で提供されたワイン

 

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銀鱈の幽庵焼き

魚の皮でないほうがよいかも。

 

 

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冬瓜饅頭

 

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とらふくちり鍋

 

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小ふくの唐揚げ 蓮根饅頭

 

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鮭と茸の釜めし

皆さんに聞いてもこれが一番美味しかったとのこと。

 

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