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2021年8月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

既に終わってしまった、鶴屋の2021沖縄フェア 7/21から27までの1週間のみの開催。

きしもと食堂の沖縄そばを食べに行ってきました。

沖縄で食べて2年ぶりです。熊本で旅費も行列もなしに食べれるとは感激。創業明治38年の老舗。木灰水の上澄みで練り上げる昔ながらの手打ち麺。

 

IMG_5495.jpg

いつもの6階の催事場のとこです。

 

 

IMG_5494.jpg

木灰きしもとそば 930円、ジューシー(炊き込みご飯) 330円。

沖縄では大が700円、ジューシーが280円。

催事なのでこれくらいのプラスは当たり前。しかしトマホークステーキ(1日5食)5500円するものを注文する人いるのだろうか。


 

 

IMG_5496.jpg

沖縄そばや沖縄料理だからあう、コーレーグスー。泡盛でピリ辛だから使いすぎに注意。

 

 

IMG_5499.jpg

来ました。3枚肉2枚と赤身1枚という沖縄と同じ。ジューシーは相当盛り付けが立派。

コロナで沖縄旅行もできないから、沖縄気分を味わえるだけ幸せ。

 

 

IMG_5497.jpg

スープは濃厚なかつおだし。麺は固めんアルデンテ。というかがっつりしこしこメン。久しぶりに小麦麺食べました。


 

IMG_5498.jpg

豚肉と人参、昆布、しいたけ、かまぼこ、ネギと具たくさんのジューシー。食べがいがある。

 

IMG_5500.jpgやはり美味しすぎ。

次回も来ていただけると嬉しいなぁ。

 

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