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2021年7月24日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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熊本、鶴屋百貨店の7階 ファミリーレストラン ボンシェールに行きました。おばあちゃんたちにも人気のある熊本で由緒のあるファミリーレストランです。ここにくるといつもは定番のタイピーエンなのですが。

 

今日はなんかタイピーエンの気分ではなく

 

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食品サンプルをみていたら、豚ヒレカツカレー 1050円もボリュームがあって美味しそうなのですが、その隣にハントンライスと聞きなれないライスが。長崎のトルコライスみたいなもんか・・・と思いつつ席に。

 

半島ライスか?

 

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いやメニュー表をみると、石川・金沢市の郷土料理。えびフライとメンチカツののったオムライスと。小学生も大好きそうな組み合わせのメニューではないですか。ハントンって何。金沢B級グルメということは想像につくけど。

今日はこれにしよう。1000カロリーオーバーだけど、まぁいいか。


ネットで調べました。 ケンミンショーネタですね、この手は。でも福井のソースカツ丼、富山のブラックラーメンほど知られていないな。

 

ハントンというのは、半分の豚で「ハントン」ではなく、ハンガリーの「ハン」とハンガリー語でマグロの「トン」で「ハントン」の模様。

・・・結構意味不明。「ハン」といえばハンガリーではなくチンギスハンのはずなんだが。卵の上にフライが乗っているとのこと。色んなお店でバリュエーションがあると。

 

 

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オムライス+デミソースにエビフライとメンチカツ。

1000カロリーオーバーも納得です。

 

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熊本で金沢B級グルメが食べれるとは嬉しい。

食欲をそそります。

 

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白飯かケチャップライスだと思ったら、バターライスでした。結構濃厚な味。

この手のB級メニューって絶対コンビニさんが弁当化したことがあると思ったら、大手コンビニさんも過去にメニューにしていました。


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