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2021年2月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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前回登場の萬力屋さんのカレー。続いて太平燕を食べに行ってきました。太平燕にも3種類あるんだなぁ、酸味・坦々でもノーマルで。880円。記事にする間に2回も食べに行っているんです、結構お気に入り。

萬力屋さんで太平燕を食べているのを数人目撃しているので、実は隠れ人気メニューじゃないかと思ってます。

 

 

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見た感じ。きくらげ、豚肉、あさり、海老などなど具材もたっぷり。あっさり系でもなくスープは結構濃厚です。イメージする太平燕より野菜タンメンみたいな感じです。中から黄色い麺が出てきそう。



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細い春雨でなくて、結構もちもち弾力のある麺。フォーみたいな麺です。でも結構感触が美味しくて気に入りました。ボリュームも結構あります。これに餃子とかこれにサイドご飯ものつけても食べきれません(私は)。相当満腹感を感じました。酸味とかも食べてみたいなぁ。


 

 

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こちらは斜め前にあるファミレス(ボンシェール)の太平燕。(記事) こちらはこちらで美味しい。椎茸の旨味が出ています。コショーを振りかけていただく太平燕。

太平燕、熊本の郷土食として頑張っています。


食べログ(掲載時点 3.04)

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