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2020年3月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

久しぶりの登場の中国料理 頂香(いただき かおると 書いてディンシャン)。

もと岩田屋伊勢丹デパートにあった中華園の流れをくむ中華料理屋さん。そしてここの太平燕は有名。

お店に掲示されている太平燕の写真は私が撮影したもの。

 

たまに訪問していますが、最近あまり食べないものを食べました。

 

IMG_2350.jpg

ボリュームあるランチ。土日もやっているのもうれしいです。

800円で酢豚、チャーハン、サラダ、スープ、杏仁 (税別)の酢豚定食を食べることが多いのですが、

今日は天津飯セット

天津飯って人生でも数回しか食べたことがないはず・・・・

 

2月11日放送のマツコの知らない世界 餡だく天津飯の世界

を見てから食べたいと思ってたんですよね。

 

 

IMG_2351.jpg

優しい味のスープとサラダ、唐揚げ2個、アンニンと 天津飯

 

 

IMG_2352.jpg

テレビでも餡だけ食べて、それからタマゴ、ご飯、餡を3分の1ずつ食べるってやっていたな。ここのは思うに優しい餡です。甘酢を想像しましたが、全然酢の感じはしません。ふわふわの卵が美味しいです。


久しぶりに食べて・・・・中華風オムライス・・・・あんが沢山ご飯とからむと 中華風リゾット・・・・

「つゆだく」が好きではないので、私は天津飯あまり好きではないかもしれません。そういえば汁が多い中華丼も好きじゃなかった。

自分の中で天津飯の基準をもってないですね、私。

 

中国料理 頂香(でぃんしゃん) 熊本市八王寺 太平燕

 






 

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