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2020年1月15日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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新橋・浜松町地区でお世話になっている鰻屋さん上位の「うなぎ本丸」都内での良心的価格と満足感で私は高いポイントを与えます。

前回の記事にもありますが、ここ数年で価格もアップ。今回の増税時に更にアップしました。

上うな重は 2800円から1昨年4月に3400円になって、今回10月から3500円に。

 

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特上食べたいなぁ

 

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今日は2度目の信長丼 2300円

これは満足度が高い1品

 

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信長丼はうなぎと海苔とねぎの三位一体感を味わう丼なのだ。

 

 

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丼から見えるコメの量が多く見えるから、ご飯沢山やなーと思ってしまう。

 

 

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うなぎもこれだけあれば十分です。

 

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本丸さんの3点香物セット(大根、にんじん、きゅうり)はビジュアルも最高である。3点はこれに限る。

 

 

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熱めの肝吸い

 

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海苔とねぎをかけて

 

IMG_1678.jpg多少混ぜ混ぜして頂きます。最高ですね。このコンビネーション三位一体感。なかなか。わさびをつけたり、山椒をかけてみたり。味のバリュエーションを味わいながら。私はだしでお茶漬けにするのは嫌いですから、このままで全部頂きました。

ねぎとか薬味がある分なのか、うな丼より満足度が高いような気がしました。

 

うなぎ 本丸(4) 港区西新橋 創業180有余年 税も上がった

うなぎ 本丸(3) 港区西新橋 創業180有余年 鰻高騰

うなぎ 本丸(2) 港区西新橋 丑の日の前

うなぎ 本丸 港区西新橋 創業180有余年

 

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